2023年，江西省市場(chǎng)監(jiān)管局聚焦民生關(guān)切，圍繞關(guān)系人民群眾生命健康安全的重點(diǎn)商品、重點(diǎn)領(lǐng)域和重點(diǎn)行業(yè)，全面梳理群眾反映強(qiáng)烈、社會(huì)輿論關(guān)注和市場(chǎng)監(jiān)管風(fēng)險(xiǎn)壓力大突出的問題，加大關(guān)系群眾切身利益的重點(diǎn)領(lǐng)域執(zhí)法力度，持續(xù)深入開展民生領(lǐng)域案件查辦“鐵拳”行動(dòng)，依法查辦一批讓人民群眾廣泛稱道、對(duì)違法分子有力震懾的“鐵案”，全力打造江西市場(chǎng)監(jiān)管執(zhí)法為民“鐵拳”品牌。現(xiàn)將第三批11個(gè)典型案件公布如下，食品領(lǐng)域3起案例如下： 　　2.九江市瑞昌市市場(chǎng)監(jiān)管局查處瑞昌市美人魚火鍋店從事餐飲服務(wù)收取不合理費(fèi)用案 　　2023年3月29日，九江市瑞昌市市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)瑞昌市美人魚火鍋店從事餐飲服務(wù)收取不合理費(fèi)用的違法行為，作出罰款2萬元的行政處罰。 　　2023年1月18日，瑞昌市市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員根據(jù)舉報(bào)投訴對(duì)瑞昌市美人魚火鍋店進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，發(fā)現(xiàn)該店內(nèi)有2022年9月1日至2023年1月17日消費(fèi)者消費(fèi)小票商家聯(lián)結(jié)賬單，結(jié)賬單上均有“餐具費(fèi)、單價(jià)2元、數(shù)量、總額”等字樣。經(jīng)查，當(dāng)事人在未向消費(fèi)者公示消毒清潔餐具收費(fèi)及收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)的情形下，收取消毒餐具費(fèi)2元/套，共收取餐具費(fèi)21436元。當(dāng)事人的行為違反《江西省實(shí)施〈中華人民共和國消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法〉辦法》第二十七條第二款規(guī)定，瑞昌市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)當(dāng)事人作出上述行政處罰。 　　餐具是餐飲場(chǎng)所的必備用品，經(jīng)營者有義務(wù)向消費(fèi)者提供符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的消毒餐具。涉案餐飲店違規(guī)收取餐具費(fèi)的行為侵犯了廣大消費(fèi)者的合法權(quán)益。市場(chǎng)監(jiān)管部門將持續(xù)關(guān)注民生民意，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益。 　　8. 宜春市萬載縣市場(chǎng)監(jiān)管局查處潭埠娛樂新幼兒園無證提供餐飲服務(wù)及使用腐敗變質(zhì)的食品原料加工食品案 　　2023年4月，宜春市萬載縣市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)潭埠娛樂新幼兒園使用腐敗變質(zhì)的食品原料加工食品和無證提供餐飲服務(wù)的違法行為，作出沒收超過保質(zhì)期、腐敗變質(zhì)的食品原料，罰款2萬元的行政處罰。 　　2023年2月22日，萬載縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行學(xué)校食堂安全檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人廚房操作間內(nèi)有兩包腐竹，一包已過期，另一包已變質(zhì)腐敗，且廚房操作間內(nèi)有一盆腐竹正在泡發(fā)待使用中。據(jù)當(dāng)事人自述該盆內(nèi)的腐竹是從那包腐敗變質(zhì)的腐竹里拿來泡發(fā)的，過期的腐竹一直沒有使用只是沒有及時(shí)處理。另發(fā)現(xiàn)，當(dāng)事人的《食品經(jīng)營許可證》也已過期。當(dāng)事人未登記該變質(zhì)腐竹的具體使用情況，且未建立使用變質(zhì)腐竹的臺(tái)賬記錄，故無法計(jì)算違法所得。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條和第三十五條的規(guī)定，萬載縣市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)當(dāng)事人作出上述行政處罰。 　　學(xué)生是特殊人群，校園食品、兒童食品一直是食品安全監(jiān)管工作的重中之重，市場(chǎng)監(jiān)管部門始終嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，對(duì)校園食堂、周邊餐飲門店和食品銷售單位實(shí)行全覆蓋監(jiān)督檢查，保證學(xué)生飲食安全，保持社會(huì)和諧和穩(wěn)定。 　　9.上饒市玉山縣市場(chǎng)監(jiān)管局查處玉山縣食谷源百貨商行經(jīng)營偽造廠名、廠址和無標(biāo)簽食品案 　　2023年3月，上饒市玉山縣市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)玉山縣食谷源百貨商行經(jīng)營偽造廠名、廠址和無標(biāo)簽食品的違法行為，作出責(zé)令改正、沒收無標(biāo)簽預(yù)包裝食品、罰沒合計(jì)4.51萬元的行政處罰。 　　2023年2月22日，接案件移送函，執(zhí)法人員依法對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人涉嫌經(jīng)營無標(biāo)簽預(yù)包裝食品，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)對(duì)無標(biāo)簽食品予以扣押。另查明，當(dāng)事人還存在經(jīng)營偽造廠名、廠址的茜草生地飲品的行為，銷售金額14172.8元，違法所得13272.8元。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第（十一）項(xiàng)、《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》第三十七條的規(guī)定，玉山縣市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)當(dāng)事人作出上述行政處罰。 　　經(jīng)營偽造廠名、廠址和無標(biāo)簽食品對(duì)消費(fèi)者的危害可大可小，沒有生產(chǎn)日期，無法確認(rèn)保質(zhì)期，沒有生產(chǎn)企業(yè)及聯(lián)系地址等，一旦吃出問題無法聯(lián)系生產(chǎn)者，擅自使用他人企業(yè)名稱，引人誤以為是他人的商品也是法律所禁止的不正當(dāng)競(jìng)爭手段。市場(chǎng)監(jiān)管部門堅(jiān)決打擊食品違法行為，防止病從口入。