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風(fēng)靡智利的巴羅斯·盧科三明治需要哪些原材料?

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2023-06-14 02:46:16    來源:云推B2B網(wǎng)    瀏覽次數(shù):69    評論:0
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6月9日是智利巴羅斯·盧科三明治日(Día del Barros Luco),這種三明治被歐洲知名美食網(wǎng)站“味覺地圖集”(Taste Atlas)評為“全球最美味的50種三明治”。

  6月9日是智利巴羅斯·盧科三明治日(Día del Barros Luco),這種三明治被歐洲知名美食網(wǎng)站“味覺地圖集”(Taste Atlas)評為“全球最美味的50種三明治”。   智利“Chicureo Hoy”網(wǎng)站報道,巴羅斯·盧科三明治,以智利前總統(tǒng)拉蒙·巴羅斯·盧科(Ramón Barros Luco,任期1910年至1915年)名字命名。   據(jù)稱,巴羅斯·盧科生前常在圣地亞哥(Santiago)Confitería Torres餐廳享用這道麩皮面包(marraqueta)、烤牛肉牛排和烤奶酪制成的三明治。后來,當(dāng)?shù)弥土_斯·盧科當(dāng)選總統(tǒng)后,該餐廳決定用其名字來命名這道美食,以示敬意。   幾年前,該餐廳又在前總統(tǒng)巴羅斯·盧科誕辰日,設(shè)立巴羅斯·盧科三明治日慶祝活動。隨時間推移,許多其他餐廳也加入活動,在這一天推出優(yōu)惠促銷。   在準(zhǔn)備巴羅斯·盧科三明治時,制作者需用到如下原材料:用牛里脊或牛臀肉做成的巴西烤肉(churrasco);智利牛奶奶酪(chanco)或黃油奶酪;烤熟,且內(nèi)層用肉汁浸泡過的新鮮面包,可以是麩皮面包、龐多米面包(molde)或弗里卡面包(frica)。
 
關(guān)鍵詞: 三明治,美食,食品安全
(文/小編)
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