繼SIAL西雅國際食品展（上海）再創(chuàng)新高后，SIAL全球系列食品展的新成員——SIAL西雅國際食品展（馬來西亞）也將于7月4-6日在馬來西亞吉隆坡舉辦。屆時，SIAL西雅展將再次為全球食飲界帶來盛宴。   　　SIAL是法語“Salon International De L'Alimentation”的縮寫，中文意思是國際食品展覽會，音譯中文簡稱“西雅展”。SIAL是全球前五大、法國第一大展覽集團——高美艾博展覽集團（Comexposium）旗下的食飲展會品牌，也是全球領(lǐng)先的食飲創(chuàng)新展會。   　　SIAL西雅展（馬來西亞）作為SIAL西雅展的新成員，得到了馬來西亞農(nóng)業(yè)和食品工業(yè)部(MAFI)，馬來西亞國際貿(mào)易和工業(yè)部(MITI)，馬來西亞旅游和文化部(MOTAC)，馬來西亞會議和展覽局(MYCEB)，馬來西亞對外貿(mào)易發(fā)展公司(MATRADE)等馬來西亞當(dāng)?shù)卣块T和機構(gòu)的大力支持。   　　看好東南亞食飲市場　SIAL西雅展進駐馬來西亞   　　SIAL西雅國際食品展（馬來西亞）（簡稱FDM2023）將吸引22個國家，約450家全球參展商和知名品牌參展，預(yù)計將有15,000食飲專業(yè)人士觀展。涵蓋的飲食類別包括食品和飲料、海鮮和漁業(yè)、清真食品、食品與飲料技術(shù)以及越來越受重視的蛋白質(zhì)替代領(lǐng)域、香料和調(diào)味品。   　　數(shù)據(jù)顯示，從2020年至2025年，馬來西亞餐飲行業(yè)以每年10%的速度增長。在2022年，食品市場收入達到467.8億美元。業(yè)內(nèi)預(yù)計馬來西亞食飲產(chǎn)業(yè)將以每年8.2%的速率持續(xù)增長。   　　全球人口的持續(xù)增長導(dǎo)致了方便食品需求的快速增長。   　　全球生活水平的提高、生活方式的改善和可支配收入的增加是未來加速方便食品市場發(fā)展的關(guān)鍵因素。該地區(qū)的方便食品市場預(yù)計將在不久的將來出現(xiàn)可觀的增長。   　　Comexposium亞太區(qū)總裁謝抒嬑（Elaine Chia）今年3月在吉隆坡出席FDM2023新聞發(fā)布會時表示：“馬來西亞以東南亞美食國家而聞名。得益于遠東和西方國家之間幾個世紀以來的海上貿(mào)易，它融匯了豐富多彩的烹飪文化，并且一直延續(xù)到今天。作為東盟第二大發(fā)達國家和第三大經(jīng)濟體，馬來西亞擁有世界上其他國家無法比擬的獨特市場定位。”   　　自1964年成立以來，SIAL西雅展已成為全球領(lǐng)先的食飲創(chuàng)新展會。它讓食飲專業(yè)人士能夠發(fā)現(xiàn)市場上的最新產(chǎn)品和服務(wù)，加強彼此交流，促進商業(yè)合作，并關(guān)注行業(yè)熱點問題，為全球食飲行業(yè)的未來獻計獻策。   　　Elaine在發(fā)布會上還表示：“我們相信2023 SIAL西雅展（馬來西亞）將成為馬來西亞和整個地區(qū)領(lǐng)先的食品飲料貿(mào)易展，為全球食飲業(yè)提供一個國際商業(yè)集結(jié)地，在馬來西亞快速增長的食飲市場乃至整個東南亞市場上促進商業(yè)互動和業(yè)務(wù)往來。”   　　促進食飲展商與買家商貿(mào)對接 SIAL西雅展（馬來西亞） 助食飲人開拓全球商機   　　Comexposium集團東南亞項目總監(jiān)陳致祥表示，作為專業(yè)的食飲B2B商貿(mào)展覽會，F(xiàn)DM2023將為食飲業(yè)者提供豐富的活動以獲得市場最新產(chǎn)品和服務(wù)資訊，并促進展商和買家商貿(mào)對接。同時，F(xiàn)DM2023也將舉行全球食飲行業(yè)未來趨勢探討會，幫助食飲人把握行業(yè)未來發(fā)展趨勢。   　　Comexposium將憑借SIAL西雅展近60年積累的國際影響力和全球商務(wù)網(wǎng)絡(luò)，助力參展商與買家的對接，進一步提高商貿(mào)成交率，達到互利雙贏。   　　Comexposium亦將根據(jù)采購需求及詳情，運用科技配對，篩選位于飛行時間需6小時的周邊國家的買家，向這些買家推薦合乎采購要求的參展商。與此同時，Comexposium團隊亦可配合參展商的業(yè)務(wù)發(fā)展需求，幫助展商物色所需的潛在買家。   　　提供創(chuàng)新交流平臺　SIAL西雅展（馬來西亞）　助食飲企業(yè)提升競爭力   　　餐飲市場千變?nèi)f化，尤其經(jīng)歷了疫情的沖擊，人們的飲食習(xí)慣和消費行為也有了很大的變化。食飲人想抓住消費機遇，唯有以創(chuàng)新和隨機應(yīng)變，才可能破解食飲消費變化的新密碼。   　　在陳致祥看來，馬來西亞有許多優(yōu)秀的中小食飲企業(yè)，但他們?nèi)绻３止逃械倪\作模式將面對更多的市場挑戰(zhàn)。他認為，中小食飲企業(yè)或傳統(tǒng)經(jīng)營模式的食飲從業(yè)者要尋求突破，必須要了解消費市場的趨勢變化，運用適合的專業(yè)技術(shù)與知識，提升產(chǎn)品的競爭能力與價值。FDM2023作為一個知識交流和專業(yè)技術(shù)的商貿(mào)平臺，將為食飲人提供革新的解決方案和尖端科技，探索更多合作機遇和商機。   　　與Impact Circle戰(zhàn)略合作　SIAL西雅展（馬來西亞）探索食飲可持續(xù)發(fā)展   　　2022年東南亞飲食業(yè)報告顯示，馬來西亞的肥胖率正在不斷攀升，61%的馬來西亞人表示2021年已食用更多植物性食品。在疫情后，消費者對健康和營養(yǎng)都更加關(guān)注。這個意識推動了營養(yǎng)品市場需求。目前，泰國和印尼都已開始推行植物替代食品。   　　Comexposium以推動食飲創(chuàng)新為使命。為覆行這一使命，SIAL西雅展（馬來西亞）與獨立的社會和農(nóng)業(yè)食品科技公司Impact Circle建立戰(zhàn)略伙伴關(guān)系，并將在FDM2023上推出一場面向農(nóng)業(yè)和食品初創(chuàng)企業(yè)的可持續(xù)食品解決方案的獨家演示。   　　疫情后，馬來西亞當(dāng)?shù)厥筹嬐愓箷矠橹l(fā)生了變化。SIAL西雅展（馬來西亞）應(yīng)市場需求，利用全球SIAL網(wǎng)絡(luò)資源，將成為當(dāng)?shù)貒H性最強，最具創(chuàng)新力的食飲集結(jié)平臺。   　　FDM2023歡迎全球食飲業(yè)者參展和參觀。食飲專業(yè)人士可在SIAL西雅展（馬來西亞）官網(wǎng)注冊，并在MITEC現(xiàn)場領(lǐng)取入場證，免費參觀。   　　電話：010-8579 4075   　　郵箱：winnie.wang@sialchina.cn   　　網(wǎng)址：www.fooddrinksmalaysia.com   　　2023年7月4-6日，馬來西亞國際貿(mào)易展覽中心（MITEC）,SIAL西雅展（馬來西亞）歡迎全球食飲專業(yè)人士蒞臨。   　　SIAL西雅國際食品展   　　SIAL西雅國際食品展（深圳）將于2023年8月28日-30日深圳會展中心（福田）舉辦。   　　SIAL西雅國際食品展（上海）將于2024年5月28日-30日上海新國際博覽中心舉辦。   　　參展咨詢：010-8579 4294
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