眾所周知，展會的核心價值在于平臺高效促進供需雙方的商貿對接。多年來SIAL西雅展能夠受到國內外展商及專業買家的一致認可，最基礎的一點正是因為在貿易達成上效果極佳。   　　全品類食飲專業買家庫、定制化精準商貿對接、產品推新拓展市場的曝光平臺……多重優勢復合之下，無論展商還是買家，都能在SIAL西雅展求有所得。   　　2023 SIAL西雅展（上海）現場   　　在2023 SIAL西雅展（上海）中收獲頗豐的廣西本土大型綜合商超—夢之島豐潤家超市代表坦言：“在SIAL西雅展上能夠體驗到展會對健康養生的推崇。此外，還能看到豐富多元的國內一線城市產品，并汲取最為領先的飲食理念。當我們將其引入本地，就可以引領當地的消費時尚。”在上海展會中，該商超與4家展商確立了采購貿易關系，迄今仍保持著非常穩定的合作。   　　在2023 SIAL西雅展（深圳）中，中國本土“名、優、特”展品同樣收獲頗豐。陜西一家企業在參加專場對接會后，成功將2024全年的蘋果產量預定一空，企業代表坦言：“我們每年都會組織企業參加4-5場專業食品展覽會，但SIAL西雅展的效果是最好的，明年我們還會繼續堅定參加SIAL西雅展。”   　　與之相似的是洛陽展團，展團代表表示已經做好了來年計劃：“我們五月份參加了上海展，這次參與深圳展感覺組織得也非常好，中外客商非常多，這個平臺搭建起了我們地方農產品品牌與國際銷售商的溝通渠道。下一步我們計劃要組織最好的農產品參加西雅展，通過這個平臺繼續向世界推廣我們洛陽的優質農產品。”   　　2023年滬深雙展之后，在對于展商以及觀眾的回訪當中，我們能發現，參與SIAL西雅展對于這些食飲專業人士已經成為了一種習慣。對于展商來說，SIAL西雅展提供的是國際展示平臺、磅礴且精準的國內外專業買家以及新市場開拓商機；對于專業觀眾來說，SIAL西雅展提供的是多元化、前瞻性、細分品類的“寶藏級”展品以及可面對面直接洽談的優質展商；對于供需雙方，SIAL西雅展都提供了突圍市場的上下游資源、信息資訊以及無限商機。   　　2024年SIAL西雅展雙展定檔。5月28-30日，SIAL世界三大食品展之一的SIAL西雅展（上海）將于上海新國際博覽中心（浦東）啟動，展覽面積預計達20萬㎡，將匯集來自100+國家及地區的5,000+展商及180,000+專業人士共同參與；2024年9月2-4日，SIAL西雅展（深圳）將于深圳會展中心（福田）升級舉辦，展覽面積預計超6萬㎡，將吸引1,500+展商及67,000+專業人士。展位火熱預定中，恭迎蒞臨。   　　SIAL西雅國際食品展   　　SIAL西雅國際食品展（上海）將于2024年5月28日-30日在上海新國際博覽中心舉辦。   　　SIAL西雅國際食品展（深圳）將于2024年9月2日-4日在深圳會展中心（福田）舉辦。