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淮安市市場監(jiān)管局園區(qū)分局:應(yīng)急處置演練強化食品安全監(jiān)管

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2023-06-26 06:50:03    來源:云推B2B網(wǎng)    瀏覽次數(shù):60    評論:0
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日前,淮安市市場監(jiān)管局園區(qū)分局聯(lián)合轄區(qū)內(nèi)的楓香路幼兒園開展食品中毒應(yīng)急處置演練。本次演練假設(shè)幼兒發(fā)生疑似食物中毒,通過情景模擬,一次性、全流程考察食品安全事故先期處置、應(yīng)急報告、精準響應(yīng)、指揮協(xié)調(diào)、現(xiàn)場處置、善后處理等環(huán)節(jié)的應(yīng)對能力與機制協(xié)同。

  日前,淮安市市場監(jiān)管局園區(qū)分局聯(lián)合轄區(qū)內(nèi)的楓香路幼兒園開展食品中毒應(yīng)急處置演練。本次演練假設(shè)幼兒發(fā)生疑似食物中毒,通過情景模擬,一次性、全流程考察食品安全事故先期處置、應(yīng)急報告、精準響應(yīng)、指揮協(xié)調(diào)、現(xiàn)場處置、善后處理等環(huán)節(jié)的應(yīng)對能力與機制協(xié)同。   演練模擬保育老師發(fā)現(xiàn)三名幼兒就餐后突然心慌、嘔吐,趴倒在餐桌上,立即向保健老師匯報。保健老師根據(jù)癥狀,即刻向園長匯報,并撥打120急救電話,立刻將疑似中毒人員就近送往醫(yī)院救治。園長立即啟動食品安全事故應(yīng)急處置機制,保護現(xiàn)場,保留可疑食品和幼兒吐瀉物,封鎖廚房出入口,并向市場監(jiān)管、社會事業(yè)、公安等部門匯報。淮安市市場監(jiān)管局園區(qū)分局與相關(guān)部門即刻趕往現(xiàn)場,完成現(xiàn)場檢查、詢問調(diào)查、采樣檢驗以及報告、控制、處置等工作。   本次演練,既是對幼兒園食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案的一次檢驗,也是對幼兒園教職工的一次應(yīng)急處置培訓(xùn)。通過演練,各教師、保育員及廚房工作人員進一步熟悉了食品安全事故應(yīng)急處置流程,提升了應(yīng)對處置能力,更強化了維護食品安全、全面消除風(fēng)險的意識。
 
(文/小編)
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