為進一步加強散裝食品經營監管，杜絕未按規范開展經營散裝食品行為，根據《中華人民共和國食品安全法》和《安徽省食品安全條例》，結合我市“兩個責任”、“食安守護”要求，宿州市市場監督管理局經開區分局開展散裝食品經營規范管理專項行動。 　　在此次專項行動中，執法人員以轄區內從事散裝食品經營的商場、超市和批發、零售商店為重點場所；以出售肉制品、米面制品、膨化食品、豆制品、糕點、腌制食品、冷凍食品和食用油等為重點對象；以檢查證照是否齊全、健康證是否超期、食品來源是否合法合規、標識標簽是否規范填寫并張貼等為重點內容。檢查時發現的問題責令經營者立即整改，現場指導經營者嚴格按照相關法律法規規范經營，增強依法履職能力，精準防控食品安全風險。 　　下一步，經開區分局將嚴格落實食品安全屬地管理責任和企業主體責任，嚴查食品安全違法行為，倒逼經營者強化自律意識，使其達到對標學習、對標完善、對標提升的目的，從而全面提升經營環節食品安全保障水平。