為貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國反食品浪費法》相關要求，有效解決部分食品經營單位臨期食品銷售行為不規范問題，近日，太原市市場監督管理局中北高新區分局開展臨期食品專項整治行動，嚴厲打擊篡改日期以次充好、未按規定集中陳列等違法違規行為。 　　落實工作要求 壓實主體責任 　　執法人員對轄區內食品經營單位開展現場檢查，要求轄區內食品經營者嚴格執行進貨查驗和索證索票制度，設立臨近保質期食品銷售專區，張貼“臨期食品，請盡快使用”溫馨提示，明確專職管理人員，對過期食品分類清點并登記造冊，建立過期食品銷毀記錄臺賬，詳細記錄過期食品名稱、數量、處理方式，對現場發現的臨期食品，提醒經營者放置臨期食品專柜進行銷售，進行重點監管。 　　強化宣傳引導 推動社會共治 　　堅持宣傳與檢查并重，通過政策宣貫和現場答疑方式，宣傳購買、銷售臨期食品需要注意的事項，提高食品經營者和消費者的食品安全意識，督促經營者嚴格自律、規范經營，提醒消費者在購買食品時注意查看生產日期、保質期，謹慎購買。 　　下一步，中北高新區分局將持續強化臨期食品質量安全監管，提高經營者對臨期食品的規范經營意識，凈化轄區食品經營消費環境，堅決守住食品安全底線。