來自SeafoodMedia 6月28日消息,由于捕魚量增加和意大利罐頭制造商需求減少,2023年6月越南出口到歐洲用于罐頭生產的生黃鰭金槍魚價格下降。
2023年6月歐洲CFR黃鰭金槍魚價格下降至每噸3000美元左右,環比減少100-150美元。
目前,越南黃鰭金槍魚對意大利的出口價格低于5月份。價格下降的部分原因是墨西哥、厄瓜多爾、委內瑞拉和其他國家,特別是東太平洋地區的漁獲量增加,市場供應充足。
意大利是最敏感的市場,因為該國嚴重依賴黃鰭金槍魚和橄欖油。在其他市場,罐頭制造商會用鰹魚代替黃鰭金槍魚,用葵花籽油或其他植物油代替橄欖油,以降低成本并保持競爭力。
意大利的低需求是由于金槍魚原料和橄欖油的價格高企,且其他生產成本也較高。在原材料價格不斷上漲的情況下,意大利罐頭制造商正努力保持競爭力。與此同時,零售商拒絕接受價格上漲,因為金槍魚罐頭的銷量不佳。