今年以來，邯鄲市市場監管部門以創建國家食品安全示范城市為契機，堅持問題導向，加大抽檢力度，不斷提升食品安全風險防控能力，1－6月份，全市市場監管系統共抽檢食品（食用農產品）28289批次，比上年同期增長40.7%。 　　01
　　科學制定計劃 確保量質雙升 　　制定全市年度監督抽檢計劃，將全年抽檢總量提升至4.5批次/千人，并將此項工作納入年度市對縣食品安全考核的一項重要內容，市、縣兩級市場監管部門上下聯動、協同推進，確保監督抽檢任務完成率、信息公示率、不合格食品核查處置率100%，進一步提升食品安全監督抽檢效能。 　　02
　　突出抽檢重點 實施全面覆蓋 　　堅持任務類型、時間、區域、品種均衡推進，每季度抽檢量約為全年總任務的1/4，監督抽檢涵蓋食用農產品、加工食品、餐飲食品、餐飲具四種形態29個大類。緊盯高風險區域、高風險食品、高風險指標，以學校（幼兒園）食堂及配餐公司、農貿市場、城鄉接合部等為重點區域，以食用農產品、地方特色食品、“三小”（ 小作坊、小攤點、小餐飲）食品等為重點品種，以農獸藥殘留、食品添加劑等為重點檢測項目，有力有序地推進監督抽檢工作。1-6月份，全市共監督抽檢食品（食用農產品）28289批次，占年度計劃的63%，檢出不合格食品223批次，監督抽檢合格率為99.2%。 　　03
　　開展“你點我檢” 推進社會共治 　　緊盯群眾的“米袋子”“菜籃子”、“果盤子”， 堅持“開門辦抽檢、服務惠民生”，常態化開展“你點我檢”“你送我檢”活動，擴大廣大群眾的參與度，著力解決人民群眾食品安全急難愁盼問題，先后組織開展“你點我檢”“你送我檢”65期，共快檢篩查食用農產品1650批次，暢通民意收集、科普宣傳、共治共享渠道，致力打造監管為民的服務品牌。
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　　強化結果運用 依法快速處置 按照“時、度、效”原則和抽檢信息公開有關要求，及時公布抽檢結果信息，加強數據統計分析和通報，為食品安全監管提供有力的技術支撐。對抽檢發現的不合格食品，及時采取下架、召回等有效措施控制風險，并對違法違規企業立案調查、依法處置，嚴厲查處違法違規行為。1-6月份，全市市場監管部門完成抽檢不合格食品核查處置229件，立案查處案件122件。