今年以來，邯鄲市市場(chǎng)監(jiān)管部門以創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市為契機(jī)，堅(jiān)持問題導(dǎo)向，加大抽檢力度，不斷提升食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控能力，1－6月份，全市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)共抽檢食品（食用農(nóng)產(chǎn)品）28289批次，比上年同期增長(zhǎng)40.7%。 　　01
　　科學(xué)制定計(jì)劃 確保量質(zhì)雙升 　　制定全市年度監(jiān)督抽檢計(jì)劃，將全年抽檢總量提升至4.5批次/千人，并將此項(xiàng)工作納入年度市對(duì)縣食品安全考核的一項(xiàng)重要內(nèi)容，市、縣兩級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門上下聯(lián)動(dòng)、協(xié)同推進(jìn)，確保監(jiān)督抽檢任務(wù)完成率、信息公示率、不合格食品核查處置率100%，進(jìn)一步提升食品安全監(jiān)督抽檢效能。 　　02
　　突出抽檢重點(diǎn) 實(shí)施全面覆蓋 　　堅(jiān)持任務(wù)類型、時(shí)間、區(qū)域、品種均衡推進(jìn)，每季度抽檢量約為全年總?cè)蝿?wù)的1/4，監(jiān)督抽檢涵蓋食用農(nóng)產(chǎn)品、加工食品、餐飲食品、餐飲具四種形態(tài)29個(gè)大類。緊盯高風(fēng)險(xiǎn)區(qū)域、高風(fēng)險(xiǎn)食品、高風(fēng)險(xiǎn)指標(biāo)，以學(xué)校（幼兒園）食堂及配餐公司、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、城鄉(xiāng)接合部等為重點(diǎn)區(qū)域，以食用農(nóng)產(chǎn)品、地方特色食品、“三小”（ 小作坊、小攤點(diǎn)、小餐飲）食品等為重點(diǎn)品種，以農(nóng)獸藥殘留、食品添加劑等為重點(diǎn)檢測(cè)項(xiàng)目，有力有序地推進(jìn)監(jiān)督抽檢工作。1-6月份，全市共監(jiān)督抽檢食品（食用農(nóng)產(chǎn)品）28289批次，占年度計(jì)劃的63%，檢出不合格食品223批次，監(jiān)督抽檢合格率為99.2%。 　　03
　　開展“你點(diǎn)我檢” 推進(jìn)社會(huì)共治 　　緊盯群眾的“米袋子”“菜籃子”、“果盤子”， 堅(jiān)持“開門辦抽檢、服務(wù)惠民生”，常態(tài)化開展“你點(diǎn)我檢”“你送我檢”活動(dòng)，擴(kuò)大廣大群眾的參與度，著力解決人民群眾食品安全急難愁盼問題，先后組織開展“你點(diǎn)我檢”“你送我檢”65期，共快檢篩查食用農(nóng)產(chǎn)品1650批次，暢通民意收集、科普宣傳、共治共享渠道，致力打造監(jiān)管為民的服務(wù)品牌。
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　　強(qiáng)化結(jié)果運(yùn)用 依法快速處置 按照“時(shí)、度、效”原則和抽檢信息公開有關(guān)要求，及時(shí)公布抽檢結(jié)果信息，加強(qiáng)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析和通報(bào)，為食品安全監(jiān)管提供有力的技術(shù)支撐。對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，及時(shí)采取下架、召回等有效措施控制風(fēng)險(xiǎn)，并對(duì)違法違規(guī)企業(yè)立案調(diào)查、依法處置，嚴(yán)厲查處違法違規(guī)行為。1-6月份，全市市場(chǎng)監(jiān)管部門完成抽檢不合格食品核查處置229件，立案查處案件122件。