近日，意大利甜點(diǎn)、冰淇淋和巧克力聯(lián)盟（FIPGC）介紹了參加“世界甜點(diǎn)、冰激凌、巧克力冠軍杯大賽”的玻利維亞代表團(tuán)，共有3名糕點(diǎn)師將參加3個(gè)領(lǐng)域的比賽，與來自中國等其他國家的糕點(diǎn)師“切磋”技藝。 　　玻利維亞《意見報(bào)》7月9日報(bào)道，據(jù)悉，大賽將于10月在意大利米蘭舉行，共有來自40個(gè)國家的約150名優(yōu)秀糕點(diǎn)師參加。玻利維亞代表團(tuán)包括糕點(diǎn)師阿爾多·馬塞洛·巴爾德拉馬·阿爾瓦雷斯（Aldo Marcelo BalderramaÁlvarez），他將代表玻利維亞參加軟糖和糕點(diǎn)比賽；勞拉·洛佩茲·戈多伊（Laura López Godoy）將參加巧克力比賽；布蘭登·西蒙娜·阿姆斯特朗（Brandon Simón）將參加焦糖比賽；拉米羅·古鐵雷斯·康多里（Ramiro Gutiérrez Condori）是玻利維亞代表團(tuán)的指導(dǎo)。 　　這是玻利維亞第三次獲得該大賽的參賽資格。前兩次因?yàn)?019年玻利維亞的“社會動蕩”，以及參賽者的簽證被拒，玻利維亞代表團(tuán)最終未能參賽。 　　巴爾德拉馬表示，為了參加比賽，除了需要在賽前多實(shí)踐積累經(jīng)驗(yàn)以外，還需要準(zhǔn)備大量的資金。經(jīng)其計(jì)算，每名參賽者需要花費(fèi)1萬到1.5萬美元，用于比賽用品、參賽費(fèi)，以及文書工作等。因此，巴爾德拉馬呼吁企業(yè)和民眾給予代表團(tuán)資助。 　　巴爾德拉馬談道：“玻利維亞是一個(gè)食物、風(fēng)味和文化多樣的國家。我們的美食十分出色，只是缺乏登上國際舞臺的機(jī)會。”