近日，意大利甜點、冰淇淋和巧克力聯盟（FIPGC）介紹了參加“世界甜點、冰激凌、巧克力冠軍杯大賽”的玻利維亞代表團，共有3名糕點師將參加3個領域的比賽，與來自中國等其他國家的糕點師“切磋”技藝。 　　玻利維亞《意見報》7月9日報道，據悉，大賽將于10月在意大利米蘭舉行，共有來自40個國家的約150名優秀糕點師參加。玻利維亞代表團包括糕點師阿爾多·馬塞洛·巴爾德拉馬·阿爾瓦雷斯（Aldo Marcelo BalderramaÁlvarez），他將代表玻利維亞參加軟糖和糕點比賽；勞拉·洛佩茲·戈多伊（Laura López Godoy）將參加巧克力比賽；布蘭登·西蒙娜·阿姆斯特朗（Brandon Simón）將參加焦糖比賽；拉米羅·古鐵雷斯·康多里（Ramiro Gutiérrez Condori）是玻利維亞代表團的指導。 　　這是玻利維亞第三次獲得該大賽的參賽資格。前兩次因為2019年玻利維亞的“社會動蕩”，以及參賽者的簽證被拒，玻利維亞代表團最終未能參賽。 　　巴爾德拉馬表示，為了參加比賽，除了需要在賽前多實踐積累經驗以外，還需要準備大量的資金。經其計算，每名參賽者需要花費1萬到1.5萬美元，用于比賽用品、參賽費，以及文書工作等。因此，巴爾德拉馬呼吁企業和民眾給予代表團資助。 　　巴爾德拉馬談道：“玻利維亞是一個食物、風味和文化多樣的國家。我們的美食十分出色，只是缺乏登上國際舞臺的機會。”