開展食品銷售領域主體責任“四化”建設，是貫徹落實食品安全屬地管理和企業主體“兩個責任”的重要舉措，是全面提升食品安全管理能力的重要抓手。為了使“四化”建設工作順利開展并取得實效，近日，市市場監管局深入基層一線“把脈問診”，對我市百姓量販、隆祥超市、綠城超市等多家食品銷售連鎖企業開展“四化”建設工作現場指導活動。 　　此次指導活動圍繞著信息公示、制度落實、風險管控、責任意識、宣傳培訓等方面，對照《河南省食品銷售領域主體責任“四化”建設指導手冊》（第一版）要求，分區域檢查食品銷售企業的公示牌設置、“日管控、周排查、月調度、年總結”工作材料、食品安全員履職情況，現場對企業在資料歸類、產品信息公示、食品安全宣傳等方面的優秀做法表示肯定，對日常制度落實、豫食考核APP使用等工作進行培訓，幫助指導企業將碎片化、零散化的管理向系統化、標準化引領，為落實主體責任提供抓手，助力企業主體責任落實落細。 　　食品銷售企業負責人表示，對此次現場指導發現的問題，將舉一反三，以更高標準對企業經營風險再次梳理，全面開展自查自糾，逐步完善企業食品安全責任體系和相關制度。 　　下一步，濮陽市市場監管局將從大中型商超、小經營店、食用農產品集中交易市場、批發企業等不同類型的食品銷售單位中選出規模相當、組織結構完善、基礎設施較好、制度落實到位的經營單位作為示范店，向全市推廣經驗做法，全力推進我市食品銷售領域主體責任“四化”建設工作，夯實企業主體責任落實。（供稿：市局食品經營科）