“要通過整治行動達到規范市場，促進發展，保障食品安全的目的，打造‘衡陽一碗粉’亮點工程。”近日，衡陽市米粉質量安全提升專項整治工作會議在市市場監管局十樓會議室召開。市市場監管局黨組成員、副局長龍華出席會議并講話。 　　此次專項整治的對象為全市米粉生產企業、米粉加工小作坊，全市米粉早餐店、單位食堂、學校食堂、托幼機構、超市、米粉經營店、菜市場米粉銷售攤位、供應早餐的酒店，生產經營的鮮濕米粉、切粉、半干米粉和干米粉及米粉原輔料。 　　此次整治的目標和任務是全面清理和嚴肅查處無證從事米粉生產加工的違法行為、生產經營無包裝無標簽米粉的違法行為、生產經營者不履行進貨查驗義務不建立進貨查驗記錄制度的違法行為；嚴厲打擊米粉生產經營中非法添加的違法行為；徹底解決米粉生產加工場所衛生不達標，出廠不檢驗，儲存、運輸不合規等突出問題。 　　據悉，專項整治行動從7月10日開始，到12月31日結束，分動員部署、自查自糾、集中整治、整改提高、專項督查五個方法步驟進行。 　　龍華在會上要求，要提高站位，切實加強米粉質量安全提升專項整治的組織領導；要把握重點，切實抓好米粉質量安全提升專項整治的自查自糾；要化解風險，企業要主動落實食品安全主責任；要信息互通，定期會商并通報整治工作情況；要重拳出擊，查辦案件，通過查辦一批案件，曝光一批典型案例對米粉市場產生震懾作用。 　　市局相關科室負責人、市市場監管綜合行政執法支隊相關負責人、各縣市區局分管領導和全市獲證的33家米粉生產企業，20家米粉小作坊代表，15家市城區大型米粉經營單位以及大型早餐店代表共計120人參會。 　　供稿：食品生產安全監督管理科