為進一步強化抽檢不合格食品銷售企業(yè)監(jiān)管，督促和引導企業(yè)守法經(jīng)營，壓實食品銷售企業(yè)主體責任，保障食品安全，日前，淮安市清江浦區(qū)市場監(jiān)管局召開抽檢不合格食品銷售企業(yè)約談會。 　　提升約談效果。會議通報有關(guān)食品銷售企業(yè)的抽檢不合格情況，提出指導意見，督促銷售企業(yè)開展自糾自查，認真分析、研判抽檢不合格原因，舉一反三，徹查整改風險隱患問題。 　　強化主體責任落實。會議要求被約談企業(yè)，做好進貨查驗、索票索證工作，嚴格落實“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，讓食品安全入腦入心，切實破除僥幸心理。 　　提供指導幫扶。會議對食品銷售企業(yè)在食品安全管理方面進行專業(yè)指導，督促企業(yè)嚴把關(guān)鍵環(huán)節(jié)、嚴控重要指標、確保產(chǎn)品質(zhì)量，提升銷售經(jīng)營人員食品安全意識，及時規(guī)避食品安全風險。 　　下一步，清江浦區(qū)局將持續(xù)做好監(jiān)督抽檢，加大執(zhí)法力度，督促食品經(jīng)營單位切實履行主體責任，全力保障人民群眾飲食安全。對連續(xù)多批次抽檢不合格企業(yè)，依法嚴厲處罰。