為扎實推進國家食品安全示范城市創建工作，自6月底，普洱市市場監督管理局開展為期3個月的創建國家食品安全示范城市“夏安”百日攻堅行動，通過宣傳動員、集中攻堅、鞏固提升3個階段工作，對14類食品生產經營點位進行整治提升。 　　宣傳動員階段 　　一是對照創建國家食品安全示范城市標準以現場監督檢查的方式對監管人員進行培訓和指導；二是結合實際制定具體整治工作計劃，以集中培訓、發放告知書、簽訂承諾書、認領點位整改清單等方式對涉及的市場主體逐戶進行宣傳教育，廣泛動員各類市場主體落實主體責任，主動整改。 　　集中攻堅階段 　　集中力量對各環節備檢點位及其周邊開展拉網式檢查，邊排查邊治理，列出問題清單，逐戶下達責令整改、組織集中行政約談，整改時限仍未達標的，依法進行查處，形成以“整改”促“規范”，以“規范”促“鞏固”的工作閉合環節。 　　鞏固提升階段 　　組織開展回頭看監督檢查和查缺補漏，督促問題整改到位，進一步鞏固和轉化治理成果，防止整治不徹底、疏漏和風險隱患“回潮”現象。 　　攻堅行動還將打造一批“餐飲示范街區（商圈）”、食品安全示范生產企業、農村食品安全示范店、食品安全示范學校、“誠信經營 放心消費”承諾農貿市場等示范點位，強化示范帶動，為轄區市場主體提供直觀可參照借鑒的標準，通過以點帶面、比學趕超的方式，全面帶動全市創建主體的面貌提升。 　　通過此次百日攻堅行動，努力使全市食品安全治理水平得到進一步提升，食品安全狀況持續良好，黨政同責落實到位，食品安全源頭治理有效，全程監管嚴格實施，違法犯罪行為受到嚴厲打擊，企業主體責任全面落實，社會共治格局基本形成，力爭順利通過省級初評和國家驗收。