為提升網絡餐飲食品安全水平，保障消費者餐飲食品安全，近日，保定市市場監督管理局在全市范圍內開展網絡訂餐食品安全專項整治行動。 　　第三方平臺重點整治內容
　　01
　　不具備相應經營資質 　　未規范進行市場主體登記，未在通信主管部門備案，未在相應級別市場監管部門備案。 　　02
　　從業人員管理不到位 　　未設置專門食品安全管理機構，未配備專職食品安全管理人員，食品安全管理人員年度培訓考核不符合要求。對送餐人員培訓、管理不到位，不能保證餐飲食品配送過程安全。 　　03
　　食品安全管理制度落實不到位 　　未建立、公開法律法規規定的食品安全管理制度。未落實對入網餐飲服務提供者的經營資質審查義務，未準確、全面公示并及時更新餐飲服務提供者經營資質信息。未對入網餐飲服務提供者經營行為進行抽查和監測，對違法違規經營行為處置不到位。未建立、落實投訴舉報處理制度，未公開投訴舉報方式，對食品安全投訴舉報處理不及時。 　　入網餐飲服務提供者重點整治內容
　　01
　　不具備相應經營資質 　　不具有實體經營門店，未依法取得食品經營許可，未按照食品經營許可證載明的主體業態、經營項目從事經營活動。 　　02
　　經營管理和食品加工制作不規范 　　未按要求配備食品安全管理人員，管理制度落實不到位。經營環境清潔衛生和從業人員健康衛生情況不符合要求。未定期維護食品貯存、加工、清洗消毒、保溫、冷藏冷凍等設施設備，設施設備運轉不正常。未制定并實施原料控制制度，加工的食品有腐敗變質、污穢不潔、摻假摻雜、非法添加等情形。未在自己的加工操作區內加工食品，將訂單委托其他食品經營者加工制作。 　　03
　　信息公示不符合要求 　　未在網絡經營頁面公示并及時更新食品經營資質。未在網絡經營頁面準確公示菜品名稱和主要原料名稱。網絡銷售的餐飲食品與實體店銷售的餐飲食品質量不一致。虛假宣傳，誘導、誤導消費者點餐。 　　04
　　不能保證食品配送過程安全 　　未履行包裝義務，所提供的食品容器、餐具和包裝材料不符合無毒、清潔要求。配送有保鮮、保溫、冷藏或冷凍等特殊要求食品的，未采取能保證食品安全的保存、配送措施。對送餐人員培訓、管理不到位，不能保證食品配送過程安全。 　　維護網絡餐飲食品安全需要大家共同努力，消費者發現網絡餐飲食品安全問題，可保留相關證據，并及時撥打投訴舉報電話12315。