7月5日,市政府食安辦召開會議,就學校食堂食品安全工作對我市部分大中專院校進行集中約談,旨在進一步壓實學校食堂的食品安全主體責任,防范食品安全隱患,確保學校師生飲食安全。市政府食品安全辦副主任、市市場監管局黨組成員、副局長馮剛出席會議并講話。
夏季是食物中毒事件易發、高發季節。為持續強化學校食堂食品安全監管,促進學校食堂加強自身管理,市政府食安辦召集市市場監管局會同市教育局、市人力資源和社會保障局相關負責人,對河南理工大學、河南工業和信息化職業學院、焦作工貿職業學院、 焦作大學、焦作師范高等專科學校、黃河交通學院、修武澍青培訓學校、焦作技師學院、焦作職業技術學校、焦作煤業(集團)有限公司職工教育培訓中心、河南龍佰教育集團有限公司等大中專院校和單位進行集中約談。
約談會上,市市場監管局、市教育局、市人力資源和社會保障局相關負責人圍繞《學校食品安全與營養健康管理規定》,就大中專學校食堂如何抓好食品原料采購、索證索票、餐用具洗消保潔、食品加工操作、從業人員健康管理等工作進行了全面細致地講解。
就學校食堂食品安全工作,會議要求,各級各部門必須做到警鐘長鳴,常抓不懈;要落實學校主體責任、行業部門管理責任、市場監管責任、食品安全地方包保責任,做到“四管齊下”;要建立長效機制,強化輿情處置,做好宣傳和業務指導,做細做實各項工作,久久為功,切實保障廣大師生舌尖上的安全。