為夯實食品安全風險防控基礎,努力營造安全放心的食品消費環境,近日,許昌市市場監管局示范區分局結合轄區實際,積極開展食品銷售領域“四化”(信息公示標準化、制度建設體系化、風險防控清單化、宣傳培訓常態化)建設現場指導活動。
該局組建指導組,深入轄區食品銷售單位,按照“四化”建設標準,重點對已達標的32家規范經營單位的經營環境、進貨查驗和索證索票、食品安全“兩個責任”落實以及農產品(散裝食品)標簽規范等方面一一進行“回頭看”,針對檢查發現問題,“手把手”指導食品經營單位制定科學合理整改方案,落實相應整改措施,消除食品安全風險隱患,保障食品安全。同時選取不同類型的食品銷售單位進行試點,積極打造樣板單位,充分發揮食品安全示范商戶的典型引領、輻射帶動作用,科學引導廣大商戶做好食品銷售領域“四化”建設工作。
下一步,該局將結合工作職能,持續開展食品銷售領域主體責任“四化”建設活動,強化宣傳引導,狠抓工作作風,聚焦“四化”綜合施策,全力助推示范區食品產業高質量發展。