近日，自貢市市場監管局組織召開商超落實食品安全“兩個責任”及“四川省食品安全條例”宣貫培訓會，全市A、B、C級商超及擬創建示范店超市的食品安全負責人、區縣市場監管局股室負責人共60余人參加。 　　市局食品經營安全監管科負責人從“兩個責任”概述、《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》具體要求、企業如何落實好主體責任、落實主體責任常見問題以及未落實主體責任存在的風險進行詳細講解；對《四川省食品安全條例》的立法背景、總體思路、推進過程、特色亮點、主要內容和重點條款進行了宣講。培訓結束后，還對參加會議的商超負責人及食品安全管理人員進行了食品銷售安全知識線上抽考。