根據荷蘭合作銀行(Rabobank)最新報告,今年下半年全球養殖三文魚供應量將恢復正常,從現在起至2025年,全球供應量恢復至緩慢增長階段,前提條件是沒有大面積病害或氣候災害發生。
Rabobank首席海產分析師Gorjan Nikolik稱:“近兩年全球養殖三文魚供給增長幾乎陷入停滯,2023年三季度將是一個拐點。從現在開始,我們將會看到產量的積極增長,但增速將是低水平的,至少持續到2025年,前提是沒有意外的生物和氣候事故發生。”
三文魚價格從2023年第一季度的歷史高位回調,部分原因是季節性因素,也有需求弱化因素。在美國,三文魚不再是昂貴的蛋白產品,與其他動物蛋白相比具有競爭力。而下半年供應的改善將能夠滿足穩定的市場需求,價格水平保持在良好的層面上。
對于挪威征收的25%資源稅,Rabobank尚無法評估其造成的影響,生產商的盈利能力是否受到限制?非傳統生產系統如何納入考慮范疇?Nikolik沒有給出解釋。
Rabobank預計,第三季度三文魚收獲量將同比增長6%,第四季度預計增長7%,2024年一季度同比增長2%,二季度增長7%。
Nikolik稱,三文魚供應量自2021年以后就沒有明顯增長,2020年智利產業提前收獲,取得了豐收;2021年挪威也取得了巨大的收獲,這些要歸因于生產商面對疫情采取的一些策略,在海水中育肥時間更長,生長條件也相對理想。但在此之后,情況出現了異常,供應也出現了很大缺口。在經過兩年的調整之后,下半年將會恢復到正常節奏。
Nikolik稱,2021年全球三文魚產量增長6.8%,2022年下滑1.2%。預計2023年將增長1.1%,2024年增長至5.1%。
Nikolik表示,由于供應的正常化和需求的暫時性減弱,今年夏季智利三文魚在美國市場的價格比去年有所下跌。但未來價格不太可能進一步下跌,在這個價格點上,智利三文魚擁有足夠的競爭力。而事實上,最近幾周的價格開始再次上漲了。