為進一步強化學校食品安全監管，推動落實落細食品安全“兩個責任”工作，壓實各方責任，防范化解食品安全風險隱患，8月2日，阜陽市市場監管局聯合市教育局召開全市校園食品安全風險會商會。 　　會議對國家市場監管總局部署的學校食堂承包經營企業專項整治行動治理、學校食堂可視化視頻監管信息匯集平臺建設、對學校公開招標大宗食品（肉蛋奶、米面油等）供貨商開展延伸監督檢查等工作進行了會商，并對秋季開學前后如何強化學校食堂食品安全監管進行了探討，形成了一致意見。 　　會議強調，要充分發揮部門職能，利用暑期督促各學校對食品安全總監、食品安全管理員進行食品安全知識培訓考核；督促各學校食堂嚴格落實校長負責制和“日管控、周排查、月調度”雙軌工作機制；督促學校食堂、集配單位需要進行硬件建設提升的單位，利用暑假加快進行功能布局改造升級和設施設備配置。 　　會議要求，為提高執法檢查的權威性和問題整改的成效性，要組織對前期抽查的學校食堂開展“回頭看”；督促各縣市區市場監管局依法依規加大對違法行為的查處力度，堅持有案必查、有查必果；督促被檢查單位要按照問題清單拍攝整改短視頻上傳，形成問題整改工作閉環。 　　會議強調，市市場監管、教育部門要提前謀劃秋季學校食堂開學檢查工作方案，采取隨機抽檢的方式確定被檢查單位，提升檢查效果；對檢查發現問題，不僅通報學校，還將學校食堂承包經營企業一起通報；對問題嚴重、拒不整改的嚴厲查處，并實施信用監管，切實壓緊壓實學校食堂承包經營企業主體責任。