日前,為成功打造餐飲食品安全放心消費示范街,深入推進餐飲質(zhì)量提升行動,呼和浩特市市場監(jiān)督管理局再次召開全市餐飲食品安全放心消費示范街推進會,呼和浩特市市場監(jiān)督管理局二級調(diào)研員上官應旭出席會議,新城區(qū)、玉泉區(qū)、賽罕區(qū)等承擔打造示范街任務的相關(guān)負責人,廣告公司、騰飛北路興泰東河灣示范街餐飲單位參加會議。
會上就推動和落實自治區(qū)打造餐飲食品安全示范街進行再安排再部署,要求屬地市場監(jiān)管局加強組織領導,狠抓責任落實,緊扣完成具體六項任務時間節(jié)點,壓緊壓實食品安全“兩個責任”。聚焦示范街打造亮點,實現(xiàn)“六統(tǒng)一公示”,采用色標管理,提升“明廚亮灶”水平;聚焦制止餐飲浪費,助力示范街餐飲企業(yè)提檔升級。廣告公司就餐飲示范街相關(guān)標識等設計方案,進行了演示與講解,與會人員對設計方案提出修改意見及建議。
會議強調(diào),呼和浩特市市場監(jiān)督管理局將組織人員對標檢查細則,現(xiàn)場指導,建立問題清單、責任清單和任務落實清單,要按照屬地管理原則,切實督促餐飲單位落實主體責任,確保示范街每個餐飲單位服務水平全面提升。