為提高亞運會期間應對突發食品安全事故的組織指揮、快速響應能力，8月9日下午，市亞運食品安全組在甌海區舉行第19屆亞運會溫州賽區食品安全事故應急演練。
本次演練由市亞運會食品安全工作組、溫州市食品藥品安全委員會辦公室主辦，甌海區亞運會食品安全工作組、甌海區食品藥品安全委員會辦公室承辦。副市長陳應許出席，市政府副秘書長林丹艷，市市場監管局局長王丹，市體育局副局長呂建海等200多人參與。
護航亞運會“食品安全”
此次演練立足供餐單位后廚管理這一高風險點位，采用“現場模擬+實景拍攝”相結合的方式，模擬演練溫州賽事期間運動員分村工作人員在食用午餐后，出現不適癥狀，疑似為食源性聚集病例的情況。
演練設置四個科目
事故響應與報告
應急處置與事故控制
輿情應對與綜合評估
響應解除與后期處置
食品安全保障應急處置隊伍沉著執行應急方案，迅速調查核實事故情況，成功完成處置任務。
溫州市政府副市長陳應許表示
各地各相關單位要參照這套規范樣本制定分場景應急預案，全要素配齊應急保障力量，系統開展培訓和演練，充分研判風險隱患，建立應急演練評估機制，堅決打贏食品安全應急的主動仗。
下一步
市食品安全工作組將繼續對標“兩個零發生、三個全”標準，聚焦食材保供、駐點保障、全域治理等重點任務，全面查問題、找漏項、補短板，高水準推進亞運食品安全保障工作，努力交出亞運會籌辦工作的高分答卷。
