近期，湘西州市場監督管理局對湘西州10家2022年檢出3批次及以上、連續2年均檢出3批次及以上不合格樣品的食品經營單位開展飛行檢查。 　　此次飛行檢查以食品抽檢結果及不合格處置中發現的問題為線索，對上述10家食品經營單位的食品安全主體責任落實、監管部門監管責任落實以及屬地管理包保責任落實情況進行重點檢查，并就現場檢查中發現的問題對經營單位負責人進行現場約談，指導經營單位落實食品安全主體責任，幫助分析風險隱患存在的原因，督促屬地監管部門對發現的問題進行后續處置。 下一步，該局將加大食品抽檢力度和頻次，發揮監督抽檢“哨兵”作用，嚴厲打擊違法違規行為，并調高抽檢不合格食品經營企業風險等級，增加日常監督檢查頻次，推動企業落實主體責任，督促屬地落實監管責任，守住食品安全底線。