為加強汕頭市學校食堂食品安全管理工作，完善和落實以校長（園長）為第一責任人的食品安全管理制度和管理責任，全力保障廣大師生的食品安全。8月11日下午，市市場監管局局、市教育局、市人社局聯合召開了全市學校食品安全管理工作視頻會議。各級市場監管、教育、人社監管部門分管負責人及相關股室負責人，各高校、技工院校、全市學校（幼兒園）分管副校長及相關負責人，學生集體用餐配送單位負責人共計1000余人參加會議。 　　會議要求，各學校（幼兒園）要按照《學校食品安全與營養健康管理規定》《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》等規定，強化學校食堂食品安全主體責任，不斷提高校園食品安全管理水平和長效機制，嚴防嚴管嚴控校園食品安全風險；要按照市市場監管局、市教育局、市人力資源和社會保障局聯合印發的《關于進一步加強全市學校食堂食品安全管理工作的通知》的工作部署，落實校園食品安全主體責任，建立“師生共同用餐”制度、食品安全風險管控制度、校外供餐單位準入及監督制度，探索推進“食安副校長”制度，健全學校食品安全投訴舉報機制、應用學校食堂（互聯網+明廚亮灶）系統提升管理效能。 　　會議強調，各級市場監管、教育、人社部門要加強協作，形成合力，全力做好學校食堂承包經營企業和學生集體用餐配送單位食品安全專項排查整治工作；要按照“四個最嚴”要求和落實食品安全“兩個責任”統籌推進，嚴查加工操作過程、嚴懲違法違規行為，及時排查風險隱患，解決突出問題，確保校園食品安全。