8月15日，麗江市政府食品安全辦召開“守查保”專項行動暨進一步加強食物中毒防控工作視頻調度會。會議通報全市食品安全工作年中督查情況，對野生菌中毒防控工作進行再強調、再安排、再部署。 　　會議強調，麗江市作為全國知名旅游勝地，野生菌中毒防控形勢嚴峻，防控壓力巨大，各縣（區）要扛牢壓實食品安全政治責任，持續強化宣傳引導，建立信息互通機制，做好應急處置，始終保持高度警醒，嚴防死守，以“時時放心不下”的責任感和緊迫感抓好野生菌中毒防控每個環節，確保“舌尖上的安全”。 　　會議要求，要以坐不住的緊迫感、慢不得的危機感、等不起的責任感，全力以赴排查風險隱患，切實抓好責任落實，防止領導工作缺位、防止監管工作缺位、防止宣傳教育出現盲區，高效應急處突，規范信息報送；要扛實壓實工作責任壓茬推進，強化協同配合同向發力，確保各項工作按時按質按量全面完成。 　　來源：麗江市市場監管局