為進一步加強校園及周邊食品安全監管,及時消除食品安全風險隱患,保障開學后校園及周邊食品安全,8月17日開始,寧城縣市場監管局組織開展校園及周邊食品安全專項檢查。
此次檢查聚焦“五毛食品”及“惡搞零食”、油炸食品、膨化食品、休閑食品、方便食品,乳制食品、肉質食品、飲料、糖果、豆制品、冷藏冷凍食品、散裝食品、雪糕、糕點等學生消費量大的食品,執法人員一是檢查校園及周邊食品經營者經營資質是否齊全,堅決杜絕無證無照經營行為;二是嚴格執行《中華人民共和國未成年人保護法》對校園及周邊不得設置售酒網點及禁止向未成年人售酒的規定,檢查是否存在面向未成年人無底線營銷食品等違法違規行為,并督促銷售者不向未成年人售賣高鹽、高糖及高脂的食品以及酒精飲料;三是檢查校園及周邊食品經營者是否查驗并留存購貨憑證、檢驗檢測證明、食用農畜產品的承諾達標合格證等溯源及合格證明文件,索證索票是否齊全;四是檢查酸奶等有溫度控制要求的食品是否置于冷藏冷凍設備設施內貯存銷售,以及冷藏冷凍設備運行維護情況是否符合要求;五是對是否存在銷售“三無”、超期、腐敗變質等不符合法律法規及食品安全標準的違法行為進行了檢查。
同時,執法人員督促校園及周邊食品經營者做好放心食品自我公開承諾工作,主動向社會公開承諾經營放心食品,嚴格落實食品安全主體責任,制定并履行進貨查驗、食品安全自查及報告、經營過程控制、食品銷售記錄、食品召回、追溯管理、應急處置、從業人員健康管理、從業人員食品安全知識培訓考核等制度,營造安全、放心的校園及周邊食品消費環境。
截至目前,已檢查校園及周邊食品經營者15家次,排查安全風險隱患3個,立案調查2起。此次檢查進一步加強了校園及周邊食品安全監管,促進校園及周邊經營企業自覺履行食品安全主體責任。下一步,寧城縣市場監管局將繼續加大校園及周邊食品安全監督檢查力度和頻次,做到監管全覆蓋,同時進一步強化宣傳引導,確保食品安全工作取得滿意成效。