秋季開學在即,為加強校園食品安全,落實學校主體責任,楊浦區市場監管局以“三個強化”為抓手,開展秋季學校食品安全專項檢查。
強化自查自糾,落實學校食品安全主體責任
楊浦區市場監管局會同區教育局組織轄區內223家中小學及托幼機構開展食品安全自查,要求各學校聚焦承包單位主體資質、從業人員健康情況、場所環境衛生、設施設備運行、生產加工制作等關鍵環節,逐一對標對表開展排查,食品安全總監和管理員的工作職責落實到位。目前所有學校完成自查工作,對發現的問題已全部完成整改。
強化培訓指導,提升學校食品安全管理水平
開展“食品安全進校園”系列講座
通過現場宣講、“你點我檢”等形式提升學生食品安全意識和健康素養。
開展“厲行節約,反對浪費”宣傳
在校園內張貼海報、播放宣傳片,倡導學校按需供餐、制止浪費。
開展專題培訓
8月30日會同楊浦區教育局組織開學前食品安全培訓,110家中小學食品安全管理員參加,重點圍繞防控食物中毒、“兩個責任”落實、追溯系統使用等方面,不斷提高學校食品安全管理水平。
強化協調聯動,形成學校食品安全監管合力
楊浦區市場監管局主動做好橫向對接,推動食品安全“兩個責任”落地生根。
會同楊浦區教育局開展秋季開學前聯合檢查,牢筑學校食品安全防護網。截止目前,已檢查學校食堂106家。
會同各街道食安辦做好培訓指導,確保包保干部對學校食堂檢查全覆蓋,對于前期發現問題及時督促整改,形成工作閉環。
會同市食安聯組織籌劃高校食品安全應急演練,不斷提升突發事件處置能力。
下一步,楊浦區市場監管局將繼續聯合屬地和行業主管部門,形成監管合力,對檢查中發現的問題實行銷賬管理,及時跟蹤復查,堅決守牢校園食品安全防線。