大米作為中國傳統主食，與百姓的日常飲食息息相關，為保障大米生產企業質量安全，包頭市市場監管局組織開展大米質量安全風險排查防控工作行動，對包頭市大米生產企業開展全覆蓋檢查。 　　此次專項檢查，聚焦我市所有獲證大米生產企業（包括分裝）的監督檢查和風險排查，以三方面為切入點：一是檢查原料來源，看是否摻雜使假。重點檢查大米生產者進貨查驗記錄是否真實、完整、準確，是否存在以不合格、摻雜摻假等原料非法生產加工大米行為。二是嚴查生產過程控制，看是否涉嫌違法違規生產。全面排查大米生產經營過程中是否存在使用香精、摻雜使假、以低等級大米冒充高等級大米等問題、投料記錄、銷售記錄是否真實、完整，是否持續保持生產許可條件。三是細查虛假標注標簽等問題，看標簽標識是否合法合規。檢查人員結合生產工藝情況，核實大米產品標簽標注是否真實、準確，定量包裝是否合規等。 　　期間，檢查獲證大米生產企業（包括分裝）3家，共抽檢大米產品7批次，結果全部合格。但個別企業因季節性生產企業許可條件保持情況較差，執法人員已責令整改，目前已落實整改。 　　包頭市市場監管局將一如既往地以保障百姓飲食安全為己任，嚴守百姓的“米袋子”食品安全，進一步加強我市大米生產主體的監督管理，嚴防風險問題，進一步規范我市大米生產經營秩序，壓緊壓實食品安全監管職責和企業主體責任。 　　來源：食品生產安全監督管理科