食鹽是人民重要的生活必需品,為進一步加強食鹽質量安全監管,有效規范衡水市食鹽市場秩序,保障群眾身體健康,衡水市市場監督管理局高度重視,迅速部署,組織各縣(市、區)市場監管局對全市食鹽經營單位開展專項檢查。
嚴格規范食鹽經營行為
督促食鹽批發企業和零售單位嚴格依照《中華人民共和國食品安全法》《食鹽專營辦法》《食鹽質量安全監督管理辦法》等法律、法規、規章要求從事經營活動。同時,指導食鹽批發企業健全并落實食品安全管理制度,建立企業主要負責人負總責,食品安全總監、食品安全員分級負責的食品安全責任體系,并嚴格落實“日管控、周排查、月調度”工作機制。
圍繞重點開展監督檢查 全面開展場所環境、設施設備、原料和產品購進、生產經營過程控制、貯存與運輸、人員健康等風險隱患排查,嚴防不合格食鹽及水浸、污染、包裝破損的食鹽流入市場。一是進貨查驗。重點檢查原料和產品購進票據及臺賬、產品檢驗報告、供應商資質文件等材料;二是食鹽質量。重點從是否符合國家食品安全標準和碘含量標準、是否符合包裝標簽標識要求等方面進行檢查;三是食鹽追溯。重點檢查企業追溯系統使用情況,是否及時、準確、完整錄傳產品信息。 加強食鹽抽檢監測 安排食鹽專項抽檢,強化抽檢監測數據的研判和運用,及時依法依規核查處置抽檢不合格食鹽產品。同時,突出批發環節食鹽質量安全抽檢監測,嚴防不符合國家食品安全標準的食鹽進入市場銷售。 查處食鹽質量違法行為 嚴厲查處制售假冒偽劣食鹽、將工業鹽作為食用鹽或食品加工用鹽銷售、生產銷售摻假摻雜或混有異物的食鹽、生產銷售無標識或者標識不符合規定的食鹽等各類食鹽質量違法行為,依法從重予以處罰。對發現不屬于市場監管部門處理權限的違法行為,及時移交有權處理的部門。對涉嫌犯罪的,依法移送公安機關。截至目前,全市共出動執法人員1295人次,檢查各類食鹽經營單位1511家,查辦違法案件2起。 衡水市市場監督管理局將持續加強食鹽市場監管,加密巡查和日常檢查,強化抽檢監測,嚴肅查處違法違規行為,切實維護市場秩序,確保食鹽質量安全和人民群眾食鹽消費安全。
圍繞重點開展監督檢查 全面開展場所環境、設施設備、原料和產品購進、生產經營過程控制、貯存與運輸、人員健康等風險隱患排查,嚴防不合格食鹽及水浸、污染、包裝破損的食鹽流入市場。一是進貨查驗。重點檢查原料和產品購進票據及臺賬、產品檢驗報告、供應商資質文件等材料;二是食鹽質量。重點從是否符合國家食品安全標準和碘含量標準、是否符合包裝標簽標識要求等方面進行檢查;三是食鹽追溯。重點檢查企業追溯系統使用情況,是否及時、準確、完整錄傳產品信息。 加強食鹽抽檢監測 安排食鹽專項抽檢,強化抽檢監測數據的研判和運用,及時依法依規核查處置抽檢不合格食鹽產品。同時,突出批發環節食鹽質量安全抽檢監測,嚴防不符合國家食品安全標準的食鹽進入市場銷售。 查處食鹽質量違法行為 嚴厲查處制售假冒偽劣食鹽、將工業鹽作為食用鹽或食品加工用鹽銷售、生產銷售摻假摻雜或混有異物的食鹽、生產銷售無標識或者標識不符合規定的食鹽等各類食鹽質量違法行為,依法從重予以處罰。對發現不屬于市場監管部門處理權限的違法行為,及時移交有權處理的部門。對涉嫌犯罪的,依法移送公安機關。截至目前,全市共出動執法人員1295人次,檢查各類食鹽經營單位1511家,查辦違法案件2起。 衡水市市場監督管理局將持續加強食鹽市場監管,加密巡查和日常檢查,強化抽檢監測,嚴肅查處違法違規行為,切實維護市場秩序,確保食鹽質量安全和人民群眾食鹽消費安全。