東莞通報活牛被強行灌水近50升 　　據報道，東莞市厚街鎮七姐妹山上，存在一處注水牛窩點，牛販子為牟取暴利，每日拉牛到此處進行注水，每頭牛要注水2分鐘左右。經估算，每頭牛的注水量近50升，可給牛增重近百斤。隨后，灌水牛被直接送去屠宰場進行屠宰，肉品銷往東莞虎門的農產品批發市場、東莞某餐飲公司、廣州天河區沙河廣場等地。9月6日，東莞市委、市政府就此事發布通報，涉事活牛供應商李某等5名人員現已被公安機關控制，并暫停東莞市食品有限公司南城分公司活牛屠宰業務。經調查，李某等人提供活牛全部購自東莞市橫瀝牛行，在厚街鎮河田社區七姐妹山一處農場內對活牛強行灌水后，送往東莞市食品有限公司南城分公司進行屠宰，肉品銷往東莞、廣州等地。9月5日下午，相關部門迅速對相關肉品進行全面追查截留，并送往東莞市農產品質量安全監督檢測所進行檢測，檢測結果出具后將依法從嚴處理。 　　巴奴旗下品牌被指賣“假羊肉” 多方回應 　　9月4日，博主“猴大腕”在社交平臺上發布系列視頻，稱“超島自選火鍋”北京合生匯店賣“假羊肉”。該博主共花費98元在該門店購買了6盒肉類食材，其中4盒高鈣羊肉卷被檢測機構檢測出鴨成分。該博主稱，涉事門店明確公示，超島主要食品原材料由巴奴中央廚房——北京行運無限大餐飲有限公司統一配送。9月5日，超島在其官方微信公眾號發布相關說明，稱公司正積極配合市場監管部門進行調查，并第一時間將相關產品送檢，目前等待進一步結果。同時，為保障顧客權益，超島決定在市場監管部門最終調查結果出來之前，對涉事羊肉菜品做暫時下架處理。超島在說明中表示，該款羊肉菜品是超島獨立采購，由鄭州森昂商貿有限公司供應，廠商為哈爾濱市雙城區朝陽鄉九洲源食品加工廠。超島還公示了采購以及廠商的相關信息，并曬出鄭州森昂商貿有限公司的承諾聲明，稱其供給超島火鍋的哈爾濱市雙城區朝陽鄉九洲源食品加工廠生產的九洲源精選羔羊肉火鍋高鈣原料為純羊肉，不摻雜其他肉質。對于超島的這一回應，上述博主并不能接受。9月6日中午，巴奴回應稱，超島確實為巴奴集團旗下子品牌，創立以來由獨立團隊運營。對于顧客對巴奴門店售賣的羊肉產生的懷疑，巴奴在聲明中稱，“我們的保證是：巴奴門店售賣的‘內蒙草原羔羊’，是來自內蒙古錫林郭勒盟草原的烏珠穆沁羊，是巴奴自己的采購團隊在內蒙直采，并進行全流程監控。”巴奴在聲明中稱，巴奴集團對超島有不可推卸的監督管理責任，“本次博主反饋的情況，讓我們也意識到，有可能我們對超島的監管出現了一些問題。如果最終結果屬實，巴奴集團絕對追查到底，絕不姑息。” 　　“高校食堂一檔口因飯菜售價低于13元不漲價被罰”引關注 　　9月4日，有網友爆料，廣州華立學院食堂內一檔口因每份飯售價低于13元不漲價結果收到300元處罰，引發關注。9月5日，廣州華立學院表示，上述處罰是由食堂承包方作出，學校認為該處罰的確不合理，已經要求食堂承包方進行糾正，該食堂檔口也并未受到處罰。同時，食堂承包方也表示不會再進行漲價。廣州市增城區市場監督管理局表示，已要求涉事公司進行整改，經過調查，未發現其有價格違法行為，已建議該公司加強內部管理。 　　瑞幸回應市監局詢問醬香拿鐵配料 　　9月5日，四川成都。據成都市監局視頻，相關工作人員走訪瑞幸門店詢問醬香拿鐵配料是否添加飛天茅臺。當地瑞幸分公司食品安全負責人表示，醬香拿鐵厚奶中的白酒就是53度的飛天茅臺，廠家出具承諾函，承諾采購的都是53度的飛天茅臺，后續會申請說服力更強的合同向市局反饋。
　　校長否認小學生午餐吃預制菜 　　9月4日，湖北荊州。網友發視頻稱，小學生午餐是預制菜盒飯引發熱議。5日，該小學校長表示，都是謠傳，菜是當天十點做的，十一點到學校，因學校正在封閉式管理改革，周邊的有很多招住讀生的機構，影響了他們的利益，就惡意詆毀，昨天是第一天放餐，家長們來陪餐反響都特別好，老師也一起在吃，供應的食物都是合格的。因為學校食堂有限，現在是過渡期，馬上建好后就會回到食堂。 　　一中小學中央廚房配餐制遭吐槽 　　近日，江西贛州蓉江新區的多名中小學生家長發視頻吐槽稱，當地中央廚房給學生統一配送的午餐配送慢、質量差，第一天就出現了數百名孩子下午3點還沒吃午飯的情況，飯菜質量也達不到每餐13.5元的標準，有的孩子吃了還拉肚子。9月1日，蓉江新區社會事務管理局表示，已停止對全區幼兒園中央廚房配餐。但不少家長表示，目前中小學仍在統一由中央廚房配餐。9月5日，蓉江新區社會事務管理局文教體科工作人員表示，中央廚房的配餐并非預制菜，目前尚無取消統一送餐的計劃。中央廚房項目負責人則稱，送到學校的飯菜肯定不是預制菜，是每天新鮮制作的。 　　2023年8月份美國FDA拒絕進口我國食品情況（8月匯總） 　　2023年8月份，美國FDA拒絕進口我國多批次食品，產品不合格主要原因包括全部或部分含有污穢的、腐爛的、分解的物質或其它不適合食用的物質等。（相關報道：2023年8月份美國FDA拒絕進口我國食品情況（8月匯總）） 　　注意！進口海鮮味面檢出農藥殘留 　　2023年9月5日，臺灣食藥署發布邊境查驗不合格食品名單顯示，越南一批次海鮮味面檢出農藥殘留。通報顯示，越南制造廠或出口商名為CONG TY CO PHAN ACECOOK VIET NAM，臺灣地區進口商為谷崗有限公司，產品牌名為ACECOOK。據了解，該批次海鮮味面之「辣椒包」檢出殘留農藥環氧乙烷0.1 mg/kg。本案不符合食品安全衛生管理法第15條有關「農藥殘留容許量標準」規定。不合格產品共計921.60公斤，均被退運或銷毀處理。提醒國內進口企業密切關注相應信息，避免進口不合格產品。 （相關報道：注意！進口海鮮味面檢出農藥殘留）