日前，淮南市食安辦、市市場(chǎng)監(jiān)管局、市教體局、市民政局、市衛(wèi)生健康委、市機(jī)關(guān)事務(wù)管理局聯(lián)合召開視頻會(huì)議，對(duì)淮南市集中用餐單位食品安全問題專項(xiàng)治理行動(dòng)進(jìn)行安排部署，進(jìn)一步規(guī)范全市學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）、養(yǎng)老院、醫(yī)院、機(jī)關(guān)等集中用餐單位食堂經(jīng)營(yíng)管理，防范化解風(fēng)險(xiǎn)隱患，全面提升集中用餐單位食品安全水平。 　　會(huì)議指出，食品安全直接關(guān)系廣大人民群眾的身體健康和生命安全， 餐飲環(huán)節(jié)是食品安全問題易發(fā)高發(fā)環(huán)節(jié)，尤其是學(xué)校、醫(yī)院、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、機(jī)關(guān)食堂等集中用餐單位，社會(huì)關(guān)注度高，人員就餐密集，群體特殊，燃點(diǎn)低，一旦發(fā)生食品安全事件，很容易產(chǎn)生連鎖反應(yīng)和放大效應(yīng)，造成負(fù)面影響。 　　會(huì)議要求，各級(jí)各部門要以“零容忍”態(tài)度，堅(jiān)決消除集中用餐單位食堂食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。市食安辦聯(lián)合市場(chǎng)監(jiān)管局、教體局、民政局、衛(wèi)生健康委、機(jī)關(guān)事務(wù)管理局開展集中用餐單位食堂食品安全問題專項(xiàng)治理行動(dòng)。全市各級(jí)教育、民政、衛(wèi)生健康委、市場(chǎng)監(jiān)管、機(jī)關(guān)事務(wù)管理等部門必須知責(zé)于心、擔(dān)責(zé)于身、履責(zé)于行，堅(jiān)持對(duì)照職能、突出重點(diǎn)、精準(zhǔn)發(fā)力。 　　會(huì)議強(qiáng)調(diào)，食品安全無小事，確保食品安全是集中用餐單位的保障性工作，關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到家庭幸福和社會(huì)的和諧穩(wěn)定，各級(jí)各部門應(yīng)把食品安全工作擺在重要位置，堅(jiān)決落實(shí)好食品安全各方責(zé)任，切實(shí)做到守土有責(zé)、守土負(fù)責(zé)、守土盡責(zé)，不斷提升我市集中用餐單位食品安全保障水平，為廣大人民群眾的飲食健康保駕護(hù)航。 　　市食安辦、市市場(chǎng)監(jiān)管局、市教體局、市民政局、市衛(wèi)生健康委、市機(jī)關(guān)事務(wù)管理局分管領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)科室負(fù)責(zé)同志，各縣區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管、教育、民政、衛(wèi)生健康、機(jī)關(guān)事務(wù)管理部門相關(guān)負(fù)責(zé)同志參加會(huì)議。