今年以來，咸陽市市場監管局以落實食品安全“兩個責任”為抓手，深入開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，全面排查整治重大風險隱患，全力保障廣大人民群眾飲食安全。 　　嚴格落實“兩個責任”。17名市級領導、231名縣級領導帶頭包保督導“責任田”，5099名市、縣、鄉、村四級包保干部，積極落實包保責任，上傳包保督導信息47564條。對全市4萬戶食品生產經營企業完成A、B、C、D主體分級和數據上傳，配備食品安全總監1293名、食品安全員12364名，選取12個重點領域，打造示范企業107家，推進“日管控、周排查、月調度”制度落地見效。堅持落實“周排名、月通報、季督導”工作機制，促進食品安全責任落地落實。 　　加大風險防控力度。對14866家食品銷售、564家食品生產企業和2097戶小作坊實行風險分級管理，“一企一檔”建立風險清單，根據不同等級開展“雙隨機”抽查、重點檢查和飛行檢查。聯合教育、衛健等部門開展校園及周邊食品安全檢查，取締無證食品生產經營單位39家，發放校園食品安全宣傳畫1.4萬余份。建立完善責任分工、報告登記等長效監管機制，讓鄉村“流水席”變成“放心宴”。對全市6470家網上餐飲服務提供者進行全面排查，依法處置未如實公示行政許可信息經營者215戶。 　　抓好食品安全抽檢。對5家抽檢不合格香油企業法人進行責任約談。1-8月份，累計完成市級監督抽檢337批次，合格329份，不合格率2.37%；評價性抽檢666份，合格661份，合格率99.25%；風險監測抽檢150批次，尚未發現問題產品。 　　強化食品安全監管。全市1431所學校食堂（含幼兒園）全部實現“明廚亮灶”，1029所學校接入“互聯網+明廚亮灶”系統，覆蓋率達到70%以上。全市6家食品生產經營企業圓滿完成 “中國—中亞峰會”食品保供任務，保供總倉食材5類235種1925箱，總計11.9噸。抓好嬰配粉新國標配方注冊，百躍優利士乳業、美力源乳業分別獲得9個和6個產品配方注冊證書。在全省率先推行外賣“食安封簽”，5月份咸陽市成功入選首批全國網絡市場監管與服務示范區。（宣教科供稿）