2023年9月5日，市場監(jiān)管總局食品經(jīng)營司司長陳谞到位于北京朝陽區(qū)的國家會議中心指導服貿(mào)會食品安全工作。陳谞司長深入后廚操作間，對環(huán)境衛(wèi)生、留樣冰箱、操作記錄進行了檢查，現(xiàn)場對員工操作給予了指導，并詢問了食品安全總監(jiān)的工作情況，強調(diào)指出企業(yè)要深入落實食品安全主體責任，把大型活動保障工作做實做細。隨后陳谞司長又來到媒體就餐區(qū)，查詢了入駐商戶的經(jīng)營情況，與朝陽區(qū)市場監(jiān)管局駐點監(jiān)管人員親切會談，要求確保監(jiān)管到位、保障到位、服務到位，讓主辦者、參展商、觀眾對食品安全放心滿意。