洪都拉斯政府9月6日宣布，科潘省的卡普卡斯咖啡生產者合作社（Cooperativa Cafetalera Capucas，Copán）已完成首批對華出口咖啡豆的發貨工作，這批咖啡豆共計40噸，被分裝在兩個集裝箱內。 　　綜合洪都拉斯網站“hondudiario.com”、電視臺8臺網站報道，卡普卡斯咖啡生產者合作社由1000名咖啡生產者組成，是首家對華出口咖啡豆的洪都拉斯合作社，它旗下的咖啡豆加工廠已經在洪都拉斯國家農業和食品衛生安全服務局（SENASA）完成注冊和認證。 　　洪都拉斯外交部長愛德華多·恩里克·雷納（Eduardo Enrique Reina）表示，在與中國建交五個月零幾天后，專注于生產精品咖啡豆的卡普卡斯咖啡生產者合作社，向中國發送了首批裝載咖啡豆的集裝箱，政府為洪都拉斯產品打開了新市場的大門。 　　洪都拉斯農業和畜牧業部部長勞拉·埃琳娜·蘇阿索（Laura Elena Suazo）表示，向中國出口咖啡豆，是總統希奧瑪拉·卡斯特羅（Xiomara Castro）與中國建立雙邊關系的成果，這為洪都拉斯在貿易領域帶來了巨大機遇。自今年3月份以來，農業和畜牧業部一直在努力打通產品出口通道，為買方和賣方建立聯系。在今年剩余時間里，希望能夠完成向中國出口約500個集裝箱的咖啡豆的目標。 　　另一方面，卡普卡斯咖啡生產者合作社經理奧馬爾·羅德里格斯（Omar Rodríguez）表示，該合作社專注于生產精品咖啡豆，是采用咖啡產業溯源體系的先鋒，合作社出產的咖啡豆已經獲得“慢食運動”（Slow Food，非營利性生態美食組織）組織認證，咖啡豆出口業務遍及美國和歐洲市場，現在已成功進軍中國市場。 　　據悉，洪都拉斯是中美洲最大的咖啡豆生產國，其咖啡豆產量在拉丁美洲排名第三，在世界排名第五。目前，歐洲地區是洪都拉斯咖啡豆的主要出口目的地。