為做好2023年秋季開學校園周邊食品安全檢查工作，9月5日，永新縣市場監管局象形分局根據縣局印發《關于切實加強2023年秋季學校食品安全工作的通知》，對轄區內學校、幼兒園食堂以及校園周邊餐飲開展“開學季”護航檢查行動，全力護航“開學季”廣大師生用餐安全，保護轄區學生的健康成長。 　　一是重點檢查了學校及幼兒園食堂。執法人員對原材料采購及保存、人員健康管理、餐食加工制作、食品貯存、分餐操作、留樣操作、索證索票等環節進行全方位檢查，確保全鏈條閉環管理，追溯體系無漏洞。同時對餐飲具、工用具、消毒柜、廚房衛生等進行徹底清洗消毒，并對食品安全狀況進行全面自查，督促其嚴格落實食品安全管理制度，嚴格按照“日管控、周排查、月調度”工作機制，定期開展食品安全自查，及時消除食品安全問題和隱患。二是全面檢查校園周邊餐飲及流通的食品安全。執法人員深入校園周邊食品經營單位，一方面檢查校園周邊餐飲的食品衛生情況、餐飲具的清洗消毒情況及原材料貯存情況；另一方面，結合校園周邊食品經營特點，圍繞調味面制品、焙烤食品、乳制品、瓶裝飲用水、飲料、散裝零食等重點品種，檢查食品經營戶主體營業資質、銷售的食品是否在保質期內、是否按規定標有生產日期和保質期、銷售的散裝食品是否符合相關規定以及食品進貨查驗索證索票制度落實情況、有無購進或銷售“三無”、過期、變質食品等違法違規行為。 　　此次檢查，共檢查學校及幼兒園食堂24家，校園周邊餐飲12家，對檢查中發現的問題要求立即整改或做出相應的行政處罰。下一步，將結合秋季開學食品安全相關工作安排，持續加大對轄區內校園及校園周邊的監督檢查力度，嚴防嚴管嚴控食品安全風險，全力護航全縣學校師生的“舌尖上的安全”。