9月8日晚,北京市朝陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局通報(bào),針對(duì)消費(fèi)者反映的北京橙夢(mèng)餐飲管理有限公司廣渠路分公司(超島自選火鍋合生匯店)銷售的高鈣羊肉卷涉嫌摻有鴨肉的問(wèn)題,朝陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員第一時(shí)間對(duì)涉事門店進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查,并對(duì)其銷售的肉類菜品原材料(共7種)進(jìn)行了抽檢。經(jīng)檢測(cè)機(jī)構(gòu)檢測(cè),包含涉事產(chǎn)品高鈣羊肉卷在內(nèi)的2種精選羔羊肉原材料樣品中檢出羊源性、牛源性及鴨源性。問(wèn)題樣品均為“哈爾濱市雙城區(qū)朝陽(yáng)鄉(xiāng)九洲源食品加工廠”生產(chǎn)的速凍預(yù)制肉制品。目前,朝陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局已依法對(duì)北京橙夢(mèng)餐飲管理有限公司廣渠路分公司(超島自選火鍋合生匯店)立案調(diào)查。
高校食堂用鴨肉冒充牛羊肉被罰27萬(wàn) 學(xué)校致歉 近日,“內(nèi)蒙古大學(xué)食堂用鴨肉冒充牛羊肉”引起社會(huì)廣泛關(guān)注。據(jù)報(bào)道,內(nèi)蒙古大學(xué)南校區(qū)東院食堂二樓2號(hào)檔口、9號(hào)檔口、11號(hào)檔口、三樓12號(hào)檔口及清真餐廳自2023年3月10日起陸續(xù)開(kāi)始使用鴨肉冒充牛肉或羊肉烹飪菜品提供餐飲服務(wù)。 9月4日,根據(jù)群眾舉報(bào),內(nèi)蒙古呼和浩特市玉泉區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局調(diào)查終結(jié)內(nèi)蒙古大學(xué)南校區(qū)東院食堂涉嫌用鴨肉冒充牛、羊肉提供餐飲服務(wù)一案,并向內(nèi)蒙古大學(xué)下達(dá)行政處罰告知書(shū)。經(jīng)查,內(nèi)蒙古大學(xué)南校區(qū)東院食堂二樓2號(hào)檔口、9號(hào)檔口、11號(hào)檔口、三樓12號(hào)檔口及清真餐廳自2023年3月10日起陸續(xù)開(kāi)始使用鴨肉冒充牛肉或羊肉烹飪菜品提供餐飲服務(wù)。至查獲時(shí),上述檔口使用鴨肉冒充牛肉或羊肉烹飪菜品的營(yíng)業(yè)額收入共計(jì)16374元,其違法營(yíng)業(yè)額收入16374元認(rèn)定為違法所得。內(nèi)蒙古大學(xué)南校區(qū)東院食堂二樓、三樓部分餐飲檔口及清真餐廳用鴨肉冒充牛肉或者羊肉烹飪菜品提供餐飲服務(wù)的行為,涉嫌違反了《中華人民共和國(guó)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》第二十三條第二款的規(guī)定,構(gòu)成用鴨肉冒充牛、羊肉提供餐飲服務(wù)的欺詐行為。依據(jù)《中華人民共和國(guó)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》第五十六條第一款第(二)、(十)項(xiàng)和《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第二款、第一款的規(guī)定,對(duì)當(dāng)事人的違法行為處罰如下:(一)沒(méi)收違法所得16374元;(二)罰款270000元。 對(duì)此,內(nèi)蒙古大學(xué)作出回應(yīng):誠(chéng)懇致歉,接受廣大師生和社會(huì)的監(jiān)督,強(qiáng)化日常監(jiān)管和檢查,努力提升餐飲服務(wù)水平和質(zhì)量。 據(jù)了解,2023年6月20日,接群眾舉報(bào),呼和浩特市玉泉區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)內(nèi)蒙古大學(xué)南校區(qū)東院食堂進(jìn)行檢查,取樣牛肉、鴨肉進(jìn)行檢測(cè)。當(dāng)日,內(nèi)蒙古大學(xué)立即關(guān)閉涉事檔口,并于7月3日與涉案企業(yè)解除合同,涉事企業(yè)已接受市場(chǎng)監(jiān)督管理局處罰。據(jù)了解,涉案餐飲企業(yè)和內(nèi)蒙古大學(xué)屬承包關(guān)系,個(gè)體商戶常態(tài)化管理由企業(yè)負(fù)責(zé),內(nèi)蒙古大學(xué)負(fù)有監(jiān)管不到位責(zé)任。目前,內(nèi)蒙古大學(xué)已聯(lián)合市場(chǎng)監(jiān)督管理部門對(duì)餐廳進(jìn)行全面整改并對(duì)餐飲服務(wù)人員進(jìn)行普法教育以及操作規(guī)范培訓(xùn)。 活牛被強(qiáng)行灌水、肉品銷往多地?東莞通報(bào) 據(jù)報(bào)道,東莞市厚街鎮(zhèn)七姐妹山上,存在一處注水牛窩點(diǎn),牛販子為牟取暴利,每日拉牛到此處進(jìn)行注水,每頭牛要注水2分鐘左右。經(jīng)估算,每頭牛的注水量近50升,可給牛增重近百斤。隨后,灌水牛被直接送去屠宰場(chǎng)進(jìn)行屠宰,肉品銷往東莞虎門的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、東莞某餐飲公司、廣州天河區(qū)沙河廣場(chǎng)等地。 9月6日,東莞市委、市政府就此事發(fā)布通報(bào),涉事活牛供應(yīng)商李某等5名人員現(xiàn)已被公安機(jī)關(guān)控制,并暫停東莞市食品有限公司南城分公司活牛屠宰業(yè)務(wù)。經(jīng)調(diào)查,李某等人提供活牛全部購(gòu)自東莞市橫瀝牛行,在厚街鎮(zhèn)河田社區(qū)七姐妹山一處農(nóng)場(chǎng)內(nèi)對(duì)活牛強(qiáng)行灌水后,送往東莞市食品有限公司南城分公司進(jìn)行屠宰,肉品銷往東莞、廣州等地。9月5日下午,相關(guān)部門迅速對(duì)相關(guān)肉品進(jìn)行全面追查截留,并送往東莞市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢測(cè)所進(jìn)行檢測(cè),檢測(cè)結(jié)果出具后將依法從嚴(yán)處理。 無(wú)錫學(xué)生午餐使用過(guò)期食材?當(dāng)?shù)貎刹块T發(fā)文澄清 9月8日,有網(wǎng)友反映江蘇省無(wú)錫市梁溪區(qū)連元街小學(xué)午餐使用了過(guò)期食材。 對(duì)此,9月9日凌晨,江蘇省無(wú)錫市惠山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局與梁溪區(qū)教育局相繼發(fā)文澄清。根據(jù)官方調(diào)查,網(wǎng)友反映的情況系涉事餐飲服務(wù)企業(yè)工作人員誤傳圖片所致,不存在使用過(guò)期食材行為。 9月9日凌晨3時(shí)44分,惠山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布《調(diào)查通報(bào)》稱,調(diào)查人員仔細(xì)查看了現(xiàn)場(chǎng)操作視頻,反復(fù)核查了進(jìn)貨票據(jù)、現(xiàn)場(chǎng)庫(kù)存實(shí)物、已使用后的廢棄包裝箱等,并對(duì)企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人嚴(yán)某某和上傳食材的經(jīng)手員工佟某某進(jìn)行了嚴(yán)肅認(rèn)真詢問(wèn)。經(jīng)初步調(diào)查,當(dāng)日食材品名為“過(guò)油牛柳”,規(guī)格15Kg/箱,生產(chǎn)日期為2023年9月5日,保質(zhì)期12個(gè)月,2023年9月7日購(gòu)進(jìn),2023年9月8日送至無(wú)錫市寶蘭學(xué)生餐飲服務(wù)有限公司無(wú)錫惠山分公司,共計(jì)44箱,當(dāng)天使用33箱,冷庫(kù)剩余11箱,不存在使用過(guò)期食材行為。網(wǎng)傳生產(chǎn)日期為2021年11月19日、11月23日的牛柳文件,創(chuàng)建時(shí)間為2022年3月28日。經(jīng)詢問(wèn),該企業(yè)員工佟某某因上班遲到,同時(shí)上傳照片有時(shí)間限制要求,為“省時(shí)間、圖方便”,沒(méi)有去冷庫(kù)現(xiàn)場(chǎng)拍攝當(dāng)天的食材照片,倉(cāng)促中采用極不負(fù)責(zé)的態(tài)度,搜索以前存在電腦中的上述牛柳文件并上傳。 9月9日凌晨4時(shí)35分,梁溪區(qū)教育局發(fā)布《情況通報(bào)》稱,根據(jù)上述惠山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局的調(diào)查通報(bào),9月8日連元街小學(xué)午餐不存在使用過(guò)期食材的行為。但這次事件也暴露出其工作中的問(wèn)題:對(duì)相關(guān)食材查驗(yàn)不及時(shí),監(jiān)管不到位,引發(fā)家長(zhǎng)擔(dān)憂,對(duì)此其深感自責(zé)。教育局將進(jìn)一步健全機(jī)制,立即整改。對(duì)寶蘭公司內(nèi)部管理暴露出的問(wèn)題,責(zé)成學(xué)校暫停與其合作,重新評(píng)估。 河南一小學(xué)涉嫌違規(guī)征訂學(xué)生飲用奶 官方通報(bào) 9月7日,網(wǎng)曝河南駐馬店正陽(yáng)縣一小學(xué)老師強(qiáng)制要求學(xué)生訂購(gòu)酸奶,每人都要訂3箱共計(jì)330元,沒(méi)條件的創(chuàng)造條件。對(duì)此,該小學(xué)校長(zhǎng)稱,牛奶都是自愿訂購(gòu),有牛奶和酸奶混合發(fā)放,3箱一共100盒奶,一盒3.3元,班內(nèi)老師講話方式不當(dāng),會(huì)立即與其溝通。正陽(yáng)縣教育局表示,上級(jí)政府統(tǒng)一要求學(xué)生訂奶,是希望孩子健康成長(zhǎng),但是遵循家長(zhǎng)自愿原則。個(gè)別學(xué)校存在處理方式不對(duì),需要糾正處理。 9月8日,正陽(yáng)縣教育局發(fā)布關(guān)于正陽(yáng)縣某學(xué)校涉嫌違規(guī)征訂學(xué)生飲用奶的調(diào)查情況通報(bào)。通報(bào)稱,9月5日以來(lái),有網(wǎng)友在媒體上反映正陽(yáng)縣某學(xué)校涉嫌違規(guī)征訂學(xué)生飲用奶問(wèn)題。正陽(yáng)縣教育局高度重視,立即成立調(diào)查組,就此問(wèn)題開(kāi)展調(diào)查核實(shí)。經(jīng)初步調(diào)查,網(wǎng)友反映問(wèn)題基本屬實(shí),經(jīng)查王勿橋鄉(xiāng)王勿橋村小學(xué)某班在宣傳學(xué)生飲用奶征訂工作中,對(duì)上級(jí)文件精神解讀出現(xiàn)偏差,涉嫌違背學(xué)生飲用奶自愿征訂原則,造成不良影響。 對(duì)此問(wèn)題,正陽(yáng)縣教育局作出以下三點(diǎn)處理意見(jiàn):一是立即暫停涉及學(xué)校學(xué)生飲用奶宣傳征訂工作。二是舉一反三,對(duì)全縣范圍內(nèi)學(xué)生飲用奶征訂工作進(jìn)行整頓規(guī)范。三是對(duì)涉及相關(guān)責(zé)任人員進(jìn)行調(diào)查,依據(jù)相關(guān)規(guī)定作出進(jìn)一步處理。 網(wǎng)傳“云南一高中多名學(xué)生就餐后被送醫(yī)” 官方通報(bào) 近日,云南曲靖,多名家長(zhǎng)反映稱孩子在學(xué)校食堂就餐后嘔吐、腹痛被送醫(yī)治療。 9月3日,曲靖市教育體育局通報(bào)稱,近日,網(wǎng)傳“云南一高中多名學(xué)生就餐后被送醫(yī)”,曲靖市委市政府、麒麟?yún)^(qū)委區(qū)政府高度重視,市、區(qū)兩級(jí)教體、市場(chǎng)監(jiān)管、衛(wèi)健、公安等部門迅速成立工作組開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查核實(shí)。 2023年8月30日下午,曲靖二中云師高級(jí)中學(xué)陸續(xù)有學(xué)生反映身體不適,學(xué)校隨即安排教師陪同學(xué)生到醫(yī)院就診, 28名出現(xiàn)惡心、腹痛等癥狀的學(xué)生經(jīng)診查治療后,于8月31日上午全部返校正常上課。返校后,學(xué)校持續(xù)關(guān)注學(xué)生健康狀況,截至目前無(wú)不適反映,學(xué)校教學(xué)秩序正常。 市場(chǎng)監(jiān)管、衛(wèi)健、疾控等部門已對(duì)食品留樣、校園飲用水等采樣送檢,下步將依據(jù)檢測(cè)結(jié)果依法依規(guī)嚴(yán)肅處理。 小學(xué)午托餐疑似吃出“創(chuàng)可貼” 配餐公司致歉 9月7日,有學(xué)生家長(zhǎng)報(bào)料,廣州市增城區(qū)新塘鎮(zhèn)一家公辦小學(xué)的學(xué)生“午托餐”里吃出疑似創(chuàng)可貼異物,家長(zhǎng)質(zhì)疑該校存在食品安全問(wèn)題。 涉事公司當(dāng)天發(fā)布了一份《致歉函》稱,公司經(jīng)過(guò)開(kāi)會(huì)研討發(fā)生這個(gè)問(wèn)題的原因,并調(diào)取相關(guān)的錄像,目前還沒(méi)查出結(jié)果,會(huì)繼續(xù)排查。在后續(xù)的操作中會(huì)進(jìn)行整改,包括安排客服專門查看家委群里的信息、把過(guò)敏餐單獨(dú)備出來(lái)、在衛(wèi)生方面盡最大的努力杜絕異物的出現(xiàn)并表示絕不使用預(yù)制菜。同時(shí),還承諾“如果再出現(xiàn)這樣的事,學(xué)校可以自動(dòng)終止合同”。 學(xué)校方面表示,區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督、教育、公安等部門高度重視,區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局已對(duì)配餐公司進(jìn)行立案調(diào)查,查驗(yàn)視頻監(jiān)控中出現(xiàn)的6名切配等關(guān)鍵崗位人員及其他34名工作人員,暫未發(fā)現(xiàn)以上人員中有手部外傷需使用止血貼情況,同步對(duì)8批次食品開(kāi)展快速檢測(cè),檢測(cè)結(jié)果均為合格。目前暫無(wú)發(fā)現(xiàn)學(xué)生因?yàn)槭称沸l(wèi)生導(dǎo)致的不適情況。 “高校食堂一檔口因飯菜售價(jià)低于13元不漲價(jià)被罰”引關(guān)注 9月4日,有網(wǎng)友爆料,廣州華立學(xué)院食堂內(nèi)一檔口因每份飯售價(jià)低于13元不漲價(jià)結(jié)果收到300元處罰,引發(fā)關(guān)注。 9月5日,廣州華立學(xué)院表示,上述處罰是由食堂承包方作出,學(xué)校認(rèn)為該處罰的確不合理,已經(jīng)要求食堂承包方進(jìn)行糾正,該食堂檔口也并未受到處罰。同時(shí),食堂承包方也表示不會(huì)再進(jìn)行漲價(jià)。 廣州市增城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局表示,已要求涉事公司進(jìn)行整改,經(jīng)過(guò)調(diào)查,未發(fā)現(xiàn)其有價(jià)格違法行為,已建議該公司加強(qiáng)內(nèi)部管理。 靈隱寺否認(rèn)推出奶茶:純屬商家個(gè)人行為 9月6日,“靈隱寺出奶茶了”的話題登上熱搜,不少網(wǎng)友紛紛曬出“靈隱奶茶”。 事實(shí)上“靈隱奶茶”并不在寺廟內(nèi)部,具體位置在靈隱寺飛來(lái)峰售票處2樓的SangTea國(guó)風(fēng)茶飲。 9月7日,靈隱寺回應(yīng),靈隱寺從未委托任何企業(yè)、個(gè)人以靈隱寺的名義進(jìn)行食品、飲料的生產(chǎn)、銷售,靈隱奶茶純屬商家個(gè)人行為。 9月6日當(dāng)晚,靈隱寺SangTea國(guó)風(fēng)茶飲回應(yīng)稱:他們不是靈隱寺開(kāi)的茶室,只是兩個(gè)小姑娘裸辭創(chuàng)業(yè)的茶室,因?yàn)樯习嗍钦胬?,不想折騰了,開(kāi)個(gè)茶室,只是想放慢自己的生活。本文由資訊中心編輯,未經(jīng)授權(quán),禁止轉(zhuǎn)載,如需轉(zhuǎn)載,請(qǐng)聯(lián)系取得授權(quán)后轉(zhuǎn)載,請(qǐng)聯(lián)系網(wǎng)站客服。