為加強食品源頭管理，落實食品安全主體責任，9月7日，虎林市市場監督管理局組織召開虎林市食品生產企業、小作坊食品安全員落實企業主體責任培訓會議?；⒘质惺称飞a企業、小作坊和市場局食品生產執法人員參會。 　　會議強調，食品生產企業、小作坊食品安全管理人員要牢固樹立食品安全主體責任意識，嚴守食品安全底線。切實履職盡責，嚴把產品質量關，進一步提升防范化解風險的能力，確保食品生產源頭安全。 　　本次培訓邀請黑龍江省華測檢測公司講師講解《中華人民共和國食品安全法》、《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》、《食品生產經營監督管理辦法》等法律法規，從原料采購、生產過程控制、環境衛生、人員管理、產品檢驗和銷售等環節詳細分析企業負責人、食品安全總監和食品安全員應盡的責任和食品安全風險，培訓結束后，參訓人員還進行了現場答題考核。 　　通過本次培訓，參會人員紛紛表示收獲滿滿，進一步提高了食品安全風險意識，深深體會到身負食品安全責任感。我局下一步將繼續排查食品風險隱患，保障食品安全質量。