近期，太原市食安辦組織召開食品“三小”規(guī)范化治理地方標(biāo)準(zhǔn)制定座談會（第二十五次調(diào)度會）。市食安辦副主任、市市場監(jiān)督管理局二級調(diào)研員李紅旺出席會議并講話。太原市市場監(jiān)督管理局食品相關(guān)業(yè)務(wù)科室負責(zé)人、中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院專家和太原市食品安全學(xué)會負責(zé)人參加會議。 　　會議對《太原市食品小作坊、小經(jīng)營店和小餐飲店經(jīng)營管理規(guī)范》地方標(biāo)準(zhǔn)（討論稿）進行了詳細解讀，食品相關(guān)業(yè)務(wù)科室負責(zé)人結(jié)合工作實際對討論稿內(nèi)容從“三小”概念定義和食品生產(chǎn)、流通、餐飲監(jiān)管需解決的問題出發(fā)，提出修改建議并達成共識。 　　會議強調(diào)，“三小”規(guī)范化治理是全市食品安全監(jiān)管的重要組成部分，地方標(biāo)準(zhǔn)的制定對提升全市食品安全治理水平有重要現(xiàn)實意義，要把握先繁后簡、細致深入、從嚴標(biāo)準(zhǔn)的原則。 　　一是要注重緊貼實際，從解決現(xiàn)有矛盾問題的角度出發(fā)，在現(xiàn)有的法律、法規(guī)框架內(nèi)實現(xiàn)管理水平的整體拔高； 　　二是要內(nèi)容全面覆蓋，要涵蓋“三小”定義區(qū)分、場所設(shè)置、從業(yè)人員管理、病媒生物防治、產(chǎn)銷管理、洗消設(shè)施、標(biāo)識標(biāo)牌管理、燃料及消防管理和推動食品安全“兩個責(zé)任”落實等各個方面； 　　三是要注重示范領(lǐng)建，在細化完善地方標(biāo)準(zhǔn)（討論稿）的基礎(chǔ)上，通過在各區(qū)域打造“三小”經(jīng)營樣板店的方式，檢驗標(biāo)準(zhǔn)的可行性，引領(lǐng)帶動全市“三小”治理水平整體提升。