9月13日，2023年濟(jì)南市食品安全宣傳周活動(dòng)在歷下區(qū)寬厚里小王府廣場(chǎng)正式啟動(dòng)。今年食品安全宣傳周的主題是：尚儉崇信盡責(zé)、同心共護(hù)食品安全。市食藥安辦主任、市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組書記、局長(zhǎng)朱云生出席啟動(dòng)儀式并致辭。濟(jì)南廣播電視臺(tái)黨委書記、臺(tái)長(zhǎng)文東河，以及市食藥安委成員單位、濟(jì)南市工商聯(lián)餐飲協(xié)會(huì)有關(guān)負(fù)責(zé)同志出席啟動(dòng)儀式。 　　啟動(dòng)儀式上，部分餐飲企業(yè)代表共同宣讀《反對(duì)餐飲浪費(fèi)倡議書》，自覺遵守法律法規(guī)，主動(dòng)履行食品安全主體責(zé)任，不斷提高食品安全管理和服務(wù)水平，維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，主動(dòng)接受社會(huì)各界的監(jiān)督，為守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”、擦亮“食安濟(jì)南”品牌作出貢獻(xiàn)。 　　食品安全事關(guān)廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)乎經(jīng)濟(jì)社會(huì)穩(wěn)定發(fā)展大局。市委、市政府高度重視食品安全工作，市食藥安委各成員單位認(rèn)真貫徹落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”的要求，堅(jiān)持黨政同責(zé)，嚴(yán)格過程監(jiān)管，持續(xù)壓實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，進(jìn)一步提升食品安全治理能力和食品安全整體水平，全市食品安全形勢(shì)穩(wěn)定向好。 　　厲行節(jié)約、誠信為本是中華民族的傳統(tǒng)美德，保障食品安全也需要節(jié)儉崇信、尚德守法、履職盡責(zé)。今年食品安全宣傳周的主題確定為“尚儉崇信盡責(zé)，同心共護(hù)食品安全”，目的在于通過堅(jiān)持德法并舉、社會(huì)共治，加快推進(jìn)食品安全治理現(xiàn)代化，確保“產(chǎn)”得安全、“管”的到位，讓人民群眾共建共治共享食品安全發(fā)展成果。 　　啟動(dòng)儀式結(jié)束后，與會(huì)人員參觀了預(yù)制菜企業(yè)展區(qū)，現(xiàn)場(chǎng)查看了食品安全快速檢測(cè)流程，實(shí)地檢查了部分餐飲企業(yè)落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”等工作。 　　據(jù)了解，宣傳周期間，市食藥安辦將圍繞“尚儉崇信盡責(zé)、同心共護(hù)食品安全”的主題，堅(jiān)持貼近生活、貼近群眾、貼近實(shí)際，通過開展豐富多彩、形式多樣、喜聞樂見、社會(huì)廣泛參與的宣傳教育活動(dòng)，推動(dòng)活動(dòng)進(jìn)社區(qū)、學(xué)校、機(jī)關(guān)、企業(yè)、農(nóng)村、景區(qū)，促進(jìn)全面落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，推進(jìn)食品安全誠信文化建設(shè)，為維護(hù)群眾身體健康、促進(jìn)社會(huì)和諧提供堅(jiān)實(shí)保障。