為規范豆制品小作坊生產加工行為，防范食品安全風險，永新縣市場監管局在全縣范圍內開展為期3個月豆腐小作坊食品安全專項整治行動。 　　本次行動，執法人員以轄區為單位進行全面摸底調查，建立詳細臺賬，重點檢查生產加工銷售豆制品的小作坊、農貿市場和超市等市場主體。一是查看經營主體證照是否齊全，從業人員是否持有健康證明；二是落實進貨查驗和索證索票等制度，嚴查其進貨渠道是否合法；三是檢查場所衛生條件是否達標，設施容器是否清洗消毒。同時加大抽檢力度，加強法制宣傳，要求豆制品生產經營者嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律法規，嚴把進貨關，堅決杜絕使用食品添加劑以外的化學物質和超范圍、超限量使用食品添加劑生產食品等行為。 　　本次行動，共檢查豆制品小作坊18家次，依法取締無證照小作坊3家，并對其場所內生產加工的豆制品及用于生產加工豆制品設備予以現場查封，同時督促其盡快辦理相關證照。對極個別存在生產不規范、不符合生產要求、環境不整潔等問題的小作坊進行約談，并下達限期責令整改通知書，責令其立即停業整改。同時對其整改情況進行檢查驗收。 　　下一步，該局將繼續規范轄區豆制品小作坊的生產加工行為，加大執法力度，強化屬地監管，對于不符合食品安全標準的食品生產小作坊、無證照黑作坊堅決予以取締關停，切實保障消費者飲食安全。