對十四屆全國人大一次會議第2163號建議的答復 　　代表您好： 　　您提出的《關于搭建國民大健康數據平臺、建立國民營養健康標準體系有效落實國民營養計劃和健康中國行動的建議》收悉，經商市場監管總局，現答復如下： 　　一、工作現狀和進展情況 　　《國民營養計劃（2017-2030年）》提出，完善營養法規政策標準體系，加強營養能力建設，建立3-5個區域性營養創新平臺，加強營養健康基礎數據共享利用。《健康中國行動（2019—2030年）》之合理膳食行動從個人和家庭、社會、政府三個層面提出合理膳食的要求和倡導。我委高度重視相關工作，積極貫徹落實國民營養計劃和合理膳食行動，以人民健康為中心，組織開展系列活動，加強營養健康科學研究，開展人群營養調查、食物成分及消費狀況監測，為指導合理膳食提供依據。組織研制以食品安全為基礎的營養健康標準，推進營養標準體系建設。 　　二、關于所提建議的答復 　　（一）關于我國營養健康數據平臺建設。一是按照《國民營養計劃（2017-2030年）》關于加強營養能力建設，建立區域性營養創新平臺的要求，2022年我委部署開展區域性營養創新平臺建設工作。印發《關于開展區域性營養創新平臺建設的通知》，要求各地積極申報，提出以國內外具有較高技術權威的國家級或省級營養科研機構、高校、專業學（協）會、企業等多方聯合建立科學研究和成果轉化應用平臺，充分發揮各方技術和資源優勢，加強技術攻關，支持產業創新驅動，不斷提高科研和社會服務能力。目前已有16省（區、市）申報備案，并啟動試點建設，試研究方向包括人群營養監測、食物營養監測、大數據挖掘、營養人才培養等。二是建立“1+6”食品安全與營養健康合作機制，圍繞解決國民經濟社會發展面臨的重大食品安全與營養健康科學問題，加強數據和技術、信息、人才培養等資源共享，推動科研合作和成果轉化。組織中國疾控中心營養與健康所持續開展中國居民營養與健康狀況監測、農村學生營養健康監測、老年人營養狀況及危險因素監測、中國食物成分監測、脫貧地區兒童營養改善項目實施效果監測等多項監測工作，并完成各年齡段人群營養健康和各類食物成分等相關數據的收集和整理工作，根據相關數據，中國疾控中心營養與健康所和中國營養學會等相關機構和單位，制定針對中國居民和嬰幼兒、老年人等特殊人群的膳食指南。 　　（二）關于營養健康標準體系建設。我委不斷完善營養健康標準體系建設，圍繞“一老一小”重點人群，促進食品產業營養健康轉型，落實“最嚴謹的標準”，推動食品安全與營養健康協調發展。一是我委啟動研制《阿爾茨海默病患者營養補充食品》《以家庭為基礎的肥胖兒童飲食行為干預指導》《全谷物食品通則》《預包裝食品正面標識指南》等110項營養健康標準。印發《食品營養強化劑使用標準》嬰幼兒配方食品系列標準等75項食品安全國家標準，營養健康食堂、餐廳、學校建設指南和餐飲食品營養標識指南等4項規范性文件。二是市場監管總局制定發布《玉米》《小麥粉》等500余項食用農產品質量國家標準，《飲料酒術語和分類》《醬鹵肉制品質量通則》等420余項加工食品質量國家標準，在已有食品安全國家標準的基礎上，對食用農產品、加工食品和食品相關產品基礎、質量指標分級、檢測方法等作出規定，為產業高質量發展提供技術支撐。三是為推進食品營養健康管理標準制修訂工作，2022年國家標準化委員會成立營養健康管理標準化技術委員會工作組（SWG25），由我委負責日常管理，由國家標準化管理委員會負責業務指導，主要負責食品營養健康管理領域基礎類、操作規范及指南類和檢驗及評價方法類等標準研制工作，推動營養健康標準程序化、規范化建設。 　　三、下一步工作目標和計劃 　　我委將積極組織各級衛生健康行政部門、區域性營養創新平臺、科研院所等深入開展人群營養調查和食物營養監測，做好營養健康基礎數據信息化建設，加強已有數據庫信息整合與共享利用，指導中國疾控中心營養與健康所建立中國食物與健康數據分類分級管理共享方案，進一步構建我國食物與人群健康數據管理平臺。進一步落實“最嚴謹的標準”要求，按照《食品安全法》，不斷完善營養健康和食品安全標準體系建設，提升營養健康服務能力。制訂食品安全基礎上的食品營養相關標準，開展應用推廣工作。以兒童、老年人以及肥胖防控為重點，研究構建全國油、鹽和肥胖率等營養健康評價指標分級地圖并指導屬地應用。支持相關部門和標準化技術委員會加大食用農產品營養健康相關研究，推動食品營養健康管理相關標準研制工作。 　　感謝您對衛生健康工作的關心和支持。 　　國家衛生健康委 　　2023年7月26日