2023年9月21日下午，數智化包裝博覽會食品追溯與包裝數智化發展論壇在東莞成功召開。本次論壇聚焦食品追溯與包裝數智化發展應用，參與本次論壇的有華南區域食品信息追溯技術企業、物聯網包裝領域專家、噴碼標識企業、防偽標簽企業等。本次論壇由中國副食流通協會副秘書長高海偉主持。   　　在本次論壇上，廣東技術師范大學計算機學院副院長陳榮軍、海南天鑒黃飄飄、中科易德執行總經理何川、中選科技數字化方案專家陳鵬、深圳倍諾營銷總監廖金保、新安信科技總經理郭成元、廣州易全合伙人李勇、中科追溯張毅博、中國副食流通協會副秘書長高海偉分別帶來了精彩演講。   　　中國副食流通協會副秘書長高海偉圍繞“智慧包裝與食品產業融合發展”進行了分享。高海偉從環境分析、食品行業信息化現狀、未來信息以及融合發展展望展開。在對追溯行業的分析中高海偉指出“ 很多企業具有食品加工、信息安全、物流與供應鏈、通訊技術等背景，不少企業在物聯網、大數據、人工智能、云計算等技術領域都有突出表現，會有更多的企業投身到信息追溯這一新興產業中，行業必將迎來一波快速的成長 ”。   　　廣東技術師范大學計算機學院陳榮軍教授圍繞“面向包裝行業應用的新型物聯網圖像標枳技術”進行了分享。   　　海南天鑒黃飄飄分享了商品“二代身份證”——國家標準結構三維碼，黃飄飄指出行業存在的痛點，并介紹了結構三維碼的原理和特點,以及對于解決行業痛點的價值。   　　中科易德執行總經理何川分享了“可信區塊鏈技術在食品溯源和數智化包裝領域的實踐探索”。特別介紹了中科易德開發的國產自主可控的區塊鏈平臺Repchain，該平臺具備標準化、模塊化、可視化等特征。   　　中選科技數字化方案專家陳鵬圍繞『食品溯源，安全先行-讓數字化溯源從“頭”開始』進行了分享，介紹了中選在數字化追溯領域的解決方案及案例應用。   　　深圳倍諾營銷總監廖金保從生產數字化、渠道數字化、終端數字化、消費數字化角度分享了“一物一碼數字化包裝升級新賦能”，并介紹了在食品領域的最佳實踐。   　　新安信科技總經理郭成元分享了“食品追溯和數智化包裝--基于新一代信息技術構建”。郭成元指出全社會數字化與簡化包裝是大趨勢，并展示了新安信在酒企、茶葉等領域的應用案例。   　　廣州易全合伙人李勇圍繞一物一碼數智工廠展開，分享了“食品企業一物一碼數智工廠建設”，以及在食品領域的最佳實踐。   　　中科追溯系統產業推廣及應用示范負責人張毅博圍繞“食品企業與涉農企業在數字中國戰略技術中的“危與機”進行了分享。張毅博從食品安全與數字農業、數字農業的技術發展、涉農企業的發展機遇、追溯平臺的未來發展四個方面展開，并展示了中科追溯在食用農產品中追溯應用案例。   　　食品追溯和包裝數智化相互關聯，它們共同推動食品行業的發展和食品安全。食品追溯通過數字化和智能化技術實現對食品全過程的監控和追溯，提高食品的安全性和質量水平；而包裝數智化則可以通過數字化和智能化技術實現對食品包裝和標簽的智能化管理和溯源，提高產品的透明度和消費者滿意度。   　　本次論壇對食品追溯和包裝數智化進行了深入探討，同步了在產學研上所取得的最新成果，促進了行業的交流和發展。未來隨著物聯網、區塊鏈、大數據、云計算等技術的發展，食品追溯體系也將逐步實現數智化轉型。