為深入落實自治區市場監管局《餐飲食品安全放心消費示范街打造計劃》(內市監餐飲字〔2023〕177號),深入推進餐飲質量提升行動,加強餐飲食品安全治理,9月15日起,呼和浩特市市場監管局副局長楊俊良協餐飲服務監督管理科工作人員對新城區騰飛北路興泰東河灣、玉泉區燒麥美食街、賽罕區銀河北路中海銀河天街開展餐飲食品安全放心消費示范街創建工作驗收督查。
驗收督查組采取實地抽查和查閱資料相結合的方式,依據《示范街餐飲店核查細則》,對三條示范街餐飲單位進行初步驗收,重點對信息公示欄內容是否全面、食品安全管理是否落實到位、基礎設施設備是否齊全、加工過程是否合規、環境是否干凈衛生等情況進行了檢查,查看了餐飲經營單位“互聯網+明廚亮灶”、“一店一碼”、“制止餐飲浪費”落實情況,并對督查中發現的問題提出了整改意見和具體要求。
驗收督查組指出,以包保責任制為抓手,嚴格落實“兩個責任”,各旗縣區局按照屬地管理的原則,要在發現問題、解決問題、排除問題上下功夫,嚴格按照時間節點,列清單,建臺賬,堅決筑牢守好食品安全防線,不斷提升我市人民群眾在餐飲服務食品安全方面的獲得感、幸福感、安全感。