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晉中市市場(chǎng)監(jiān)管局督導(dǎo)檢查單位食堂確保師生飲食安全

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2023-10-05 09:23:36    來(lái)源:云推B2B網(wǎng)    瀏覽次數(shù):26    評(píng)論:0
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為扎實(shí)推動(dòng)學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想主題教育,貫徹習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的重要指示精神,晉中市全力推動(dòng)學(xué)校食堂單位食堂和承包經(jīng)營(yíng)企業(yè)開(kāi)展食品安全專項(xiàng)排查整治行動(dòng)。

  為扎實(shí)推動(dòng)學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想主題教育,貫徹習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的重要指示精神,晉中市全力推動(dòng)學(xué)校食堂單位食堂和承包經(jīng)營(yíng)企業(yè)開(kāi)展食品安全專項(xiàng)排查整治行動(dòng)。   恰逢秋季開(kāi)學(xué)之際,結(jié)合“雙隨機(jī)、一公開(kāi)”工作要求,晉中市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合市教育局對(duì)部分學(xué)校食堂開(kāi)展食品安全排查整治工作。檢查組一行先后對(duì)經(jīng)緯中學(xué)、山大附中晉中學(xué)校、晉中職業(yè)技術(shù)學(xué)院、晉中師專等學(xué)校食堂落實(shí)食品安全主體責(zé)任情況、食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”制度執(zhí)行情況以及全面推行“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”以及制止餐飲浪費(fèi)等工作情況進(jìn)行督導(dǎo)檢查。現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)部分單位食堂存在學(xué)校負(fù)責(zé)人變動(dòng)或經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所食品加工操作場(chǎng)所重新調(diào)整布局未及時(shí)變更《食品經(jīng)營(yíng)許可證》、部分食品加工操作場(chǎng)所面積不能滿足正常需求、食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”制度執(zhí)行不到位、食品留樣不符合要求以及未提供小份或半份套餐服務(wù)等問(wèn)題。檢查組現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)展專題培訓(xùn),指導(dǎo)學(xué)校食品安全管理人員進(jìn)行規(guī)范管理,要求各相關(guān)學(xué)校對(duì)照問(wèn)題限期進(jìn)行整改,并將整改計(jì)劃和整改情況書(shū)面報(bào)送市場(chǎng)監(jiān)管部門和教育部門。   下一步,市場(chǎng)監(jiān)管部門將組織專項(xiàng)督察組,分赴各縣(區(qū)、市)對(duì)各地開(kāi)展單位食堂和承包經(jīng)營(yíng)企業(yè)食品安全專項(xiàng)整治工作進(jìn)行督促檢查,為單位食堂全覆蓋推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”奠定基礎(chǔ),提升全市食品安全社會(huì)共治水平。
 
(文/小編)
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