為進一步加強“兩節”食品安全監管，切實保障人民群眾飲食安全，10月2日晚，白銀市市場監督管理局以夜市經營的燒烤類食品為重點，開展了餐飲行業食品安全突擊檢查。 　　專項檢查組對轄區內五一街市場、文化路市場、蘋果街相對集中的夜市、燒烤店等進行突擊檢查，重點對從業人員健康狀況、證照辦理、環境衛生、三防設施、食品原料采購貯存、食品制作和存儲、餐具清洗消毒、液化石油氣瓶使用等情況進行深入檢查，檢查過程中執法人員積極宣傳和普及《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國反食品浪費法》《中華人民共和國特種設備安全法》等法律法規。 　　專項行動共突擊檢查餐飲主體43家，對部分食品經營者存在的后廚衛生不達標、從業人員未穿戴整潔工作衣帽、液化石油氣報警裝置未插電等問題，執法人員當場提出整改意見，限期整改并跟蹤復查。 　　通過夜市檢查，進一步提高了經營者的食品安全意識和主體責任意識。下一步，市市場監管局將繼續加大食品安全整治力度，進一步規范夜市食品經營行為，為轄區群眾營造一個安全、放心的夜間消費環境。