近日,為加強食品生產安全監管,打擊食品生產環節標注虛假生產日期的違法違規行為,九江共青城市市場監管局結合“守底線、查隱患、保安全”專項行動,開展了打擊食品生產環節標注虛假生產日期的違法違規行為專項檢查。
一是有點有面查重點。執法人員結合當前疫情防控相關措施,盯緊企業原料進貨貯存、生產過程控制、出廠產品檢驗、食品添加劑使用等重點生產環節情況,認真檢查食品生產日期是否清晰、真實、醒目及符合法律法規,嚴厲打擊標注虛假生產日期等欺詐消費者的違法違規行為。
二是有方有序抓落實。督促企業落實食品安全主體責任,要求其開展自查自糾,嚴格規范各環節操作做好從業人員食品安全知識培訓,把好原料進貨關,切實保障食品來源全程可追溯,堅決杜絕食品安全事故發生。
三是有力有效促整改。截至目前,出動執法人員46人次,檢查生產加工主體23家次。對檢查過程中發現3家小作坊存在原料進貨查驗、投料記錄不齊全等問題,執法人員現場責令其限期整改。
四是有聲有色做宣傳。加強食品生產安全科普宣傳,幫助企業了解食品安全法律法規和標準規范,不斷引導食品生產行業市場主體嚴格自律,促進企業誠信守法經營,助力共青城市食品生產企業高質量發展。