2023年10月9日至10日，邵陽市食安辦舉辦了省級食品安全示范創建暨“兩個責任”宣貫培訓班，全市食品生產經營A級主體食品安全總監、食品安全員，各縣市區市場監管局分管副局長，市縣兩級食品安全“兩個責任”工作專班人員等共計170余人參加培訓。 　　市食安辦副主任、市市場監管局副局長曹建文親自參與培訓授課，同時邀請了省、市相關專家以及省食安共治平臺的技術負責人進行專題授課。 　　本次培訓是為了深入貫徹落實國家總局《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》和《湖南省落實食品安全主體責任監督管理規定實施辦法》，進一步推動省級食品安全示范創建走深走實。 　　培訓主要內容包括食品安全示范創建方面，圍繞示范創建的標準和要求，專家對《湖南省食品安全示范縣市區評價細則（2021版）》以及《湖南省食品安全示范縣市區評價驗收操作指南（2023版）》進行了詳細的講解；食品生產經營企業落實主體責任方面，全面解讀了國家市場監督管理總局第60號令《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》，分析了企業在實際生產過程中可能存在的安全隱患，重點就企業如何貫徹執行《規定》進行了詳細解釋和說明。圍繞《湖南省落實食品安全主體責任監督管理規定實施辦法》的出臺背景、主要內容、貫徹落實以及相關要求，與會專家專題展開論述和講解；食安共治平臺操作方面，平臺技術負責人就APP軟件操作進行了系統培訓，為實現全市各類人群全覆蓋推廣使用打下堅實基礎。 　　曹建文強調，各級食安辦和市場監管部門要認真熟悉食品安全示范創建的標準和要求，凝聚示范創建的巨大合力，掀起全民同建食品安全示范城市的熱潮。要以此次培訓為契機，按照上級規定的要求，全面落實“兩個責任”宣貫輪訓工作，確保取得實效。各類食品生產經營主體要認真領會培訓精神，自覺增強食品安全主體責任意識和安全意識，主動防范化解食品安全風險隱患，筑牢食品安全的每一道防線和底線。 　　此次培訓班圓滿舉辦，有效提升了基層食安辦的指導服務能力和企業落實主體責任的防控能力，夯實了全域創建的基石，下一步，我市將以創建食品安全示范城市為抓手，繼續分級分類開展食品安全“兩個責任”的宣貫輪訓，全力推動食品安全各項工作落實，助力我市食品安全工作再上一個新臺階。