自食品“三小”整治提升行動開展以來，玉門市市場監督管理局認真貫徹落實《甘肅省食品小作坊小經營店小攤點監督管理條例》堅持“整改提升一批、關停取締一批、嚴查重處一批”的原則，采取打扶結合、堵疏結合、幫罰結合的“三結合”模式，全面提升食品“三小”質量安全水平。 　　一是打扶結合，依法推進登記備案管理。大力推進食品“三小”登記、備案，對符合條件的“三小”生產經營單位全部納入登記備案管理；對不符合準入條件的，幫扶其進行整改提升，符合條件后予以登記。 　　二是堵疏結合，全面規范生產經營行為。督促食品“三小”單位持續改進生產經營環境、完善硬件設施，保持環境和從業人員個人衛生，強化進貨關、生產銷售關，嚴格執行食品安全操作規范，杜絕違法添加非食用物質和濫用食品添加劑的行為。同時，督促其履行報告義務，發現采購的食品、食品添加劑或者食品相關產品存在安全隱患的，應當立即停止使用、銷售并向所在地市場監管部門報告。 　　三是幫罰結合，嚴厲打擊違法違規行為。集中整治拒不登記、備案，違法從事生產經營食品的行為；從嚴查處制售假冒偽劣食品、非法添加、超范圍超限量使用食品添加劑、使用病死畜禽肉和工業原料等非食品原料生產加工食品等違法違規行為；集中查處一批食品違法犯罪案件，打掉了一批制假售假的“黑作坊”“黑窩點”。至目前，累計辦理“三小”行政處罰案件18件，罰沒款15.68萬元。同時，強化宣傳教育，注重服務引導，指導、幫扶“三小”食品生產經營單位規范健康發展，方便群眾生活。