為推動食品安全“兩個責任”落實，邵陽市市場監督管理局根據《中華人民共和國食品安全法》《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》，加強監督檢查，督促食品生產經營單位落實食品安全主體責任，查處了一批企業未落實食品安全主體責任案件。現將部分典型案例公布如下：
案件一
邵陽市市場監督管理局查處某中學未定期對食品安全狀況進行檢查評價案 2023年4月13日邵陽市市場監督管理局執法人員對邵陽市某中學進行現場檢查，發現該中學未按規定將檢查情況及時錄入《食企自律平臺》，未執行食品安全“日管控、周排查、月調度”相關制度，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第十一項的規定，向該企業下發了責令改正通知書。 4月23日，邵陽市市場監督管理局對責令改正情況進行復查，該中學仍未改正，該中學的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第十一項的規定，給予該中學罰款15000元的處罰。 案件二
邵陽市市場監督管理局查處某職業學校未定期對食品安全狀況進行檢查評價案 2023年4月12日邵陽市市場監督管理局執法人員對邵陽市某職業學校進行現場檢查，發現該學校未按規定將檢查情況及時錄入《食企自律平臺》，未執行食品安全“日管控、周排查、月調度”相關制度，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第十一項的規定，向該企業下發了責令改正通知書。 5月15日，邵陽市市場監督管理局對責令改正情況進行復查，該學校仍未改正，該學校的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第十一項的規定，給予該中學罰款15000元的處罰。 案件三
邵東市市場監督管理局查處佘田橋鎮某幼兒園未落實食品安全主體責任案 2023年9月5日，邵東市市場監管局執法人員根據《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》開展專項監督檢查，對邵東市佘田橋鎮某幼兒園進行現場檢查。檢查中，執法人員發現該幼兒園未執行食品安全日管控、周排查、月調度制度；保潔柜存放有雜物；食品清洗池未按標識要求使用；未懸掛食品安全主體責任信息公示牌；食堂部分從業人員佩戴首飾；備餐區沒有標識等問題，當事人的上述行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》和《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》第十條的相關規定，邵東市市場監督管理局依法責令當事人改正違法行為，并給予警告。 案件四
邵東市市場監督管理局查處邵東市火廠坪鎮某小學未落實食品安全主體責任案 2023年9月7日，邵東市市場監管局執法人員根據《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》開展專項監督檢查，對邵東市火廠坪鎮某小學進行現場檢查。檢查中，執法人員發現該幼兒園未執行食品安全日管控、周排查、月調度制度；廚房防蠅設施不到位，室內蒼蠅較多；食品留樣記錄填寫不規范；保潔柜內存放剩菜等問題，當事人的上述行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》和《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》第十條等相關規定，邵東市市場監督管理局依法責令當事人改正違法行為，并給予警告。
案件五
邵東市市場監督管理局查處邵東市大禾塘某飯店未落實食品安全主體責任案 2023年5月17日，邵東市市場監督管理局執法人員對邵東市大禾塘某飯店進行食品安全監督檢查時發現，當事人未落實食品安全主體責任；索票索證不齊全，冷藏柜內食品“生熟”未區分存放；未落實食品安全管理制度及自查制度等問題，邵東市市場監督管理局執法人員當場下達了《責令改正通知書》和《當場行政處罰決定書》，責令其改正違法行為，并給予警告。 2023年5月24日，邵東市市場監督管理局對該店食品安全進行復查，發現當事人仍未改正，該店的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第二項、第四十五條第二款、第四十七條、第五十三條第一款的規定，根據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第二、三、十三項的規定，給予該飯店罰款20000元的處罰。 5月31日，邵東市市場監管局對責令改正情況再次進行復查，該店已改正上述問題。 案件六
邵陽縣市場監管局查處邵陽縣長陽鋪鎮某小學未按規定履行食品安全管理責任案 2023年5月31日，邵陽縣長陽鋪鎮某小學食品安全包保干部與長陽鋪鎮政府領導到該學校食堂進行食品安全督導時，發現存在以下問題：1.“日管控、周排查、月調度”工作開展有中斷；2、菜品加工制作時間過早，食材未清洗就進行加工；3、門窗未關，地面積水嚴重。6月1日，邵陽縣市場監管局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第十二項的規定，向該學校下發了責令改正通知書，限于6月3日前改正上述違法行為。 6月7日，邵陽縣市場監管局在食安湖南綜合平臺抽查時，發現該小學6月5日的“日管控”工作又沒有及時錄入。邵陽縣食品安全委員會辦公室當天向邵陽縣市場監管局長陽鋪所下發了督辦函，要求對該小學的違法行為予以立案查處。邵陽縣市場監管局長陽鋪所于6月8日報縣局立案。該小學的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第十一項之規定，給予該學校罰款10000元的處罰。 6月16日，邵陽縣市場監管局對責令改正情況再次進行復查，該學校已改正上述違法行為，并組織食品安全員培訓，正常開展“日管控、周排查、月調度”工作。
邵陽市市場監督管理局查處某中學未定期對食品安全狀況進行檢查評價案 2023年4月13日邵陽市市場監督管理局執法人員對邵陽市某中學進行現場檢查，發現該中學未按規定將檢查情況及時錄入《食企自律平臺》，未執行食品安全“日管控、周排查、月調度”相關制度，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第十一項的規定，向該企業下發了責令改正通知書。 4月23日，邵陽市市場監督管理局對責令改正情況進行復查，該中學仍未改正，該中學的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第十一項的規定，給予該中學罰款15000元的處罰。 案件二
邵陽市市場監督管理局查處某職業學校未定期對食品安全狀況進行檢查評價案 2023年4月12日邵陽市市場監督管理局執法人員對邵陽市某職業學校進行現場檢查，發現該學校未按規定將檢查情況及時錄入《食企自律平臺》，未執行食品安全“日管控、周排查、月調度”相關制度，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第十一項的規定，向該企業下發了責令改正通知書。 5月15日，邵陽市市場監督管理局對責令改正情況進行復查，該學校仍未改正，該學校的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第十一項的規定，給予該中學罰款15000元的處罰。 案件三
邵東市市場監督管理局查處佘田橋鎮某幼兒園未落實食品安全主體責任案 2023年9月5日，邵東市市場監管局執法人員根據《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》開展專項監督檢查，對邵東市佘田橋鎮某幼兒園進行現場檢查。檢查中，執法人員發現該幼兒園未執行食品安全日管控、周排查、月調度制度；保潔柜存放有雜物；食品清洗池未按標識要求使用；未懸掛食品安全主體責任信息公示牌；食堂部分從業人員佩戴首飾；備餐區沒有標識等問題，當事人的上述行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》和《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》第十條的相關規定，邵東市市場監督管理局依法責令當事人改正違法行為，并給予警告。 案件四
邵東市市場監督管理局查處邵東市火廠坪鎮某小學未落實食品安全主體責任案 2023年9月7日，邵東市市場監管局執法人員根據《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》開展專項監督檢查，對邵東市火廠坪鎮某小學進行現場檢查。檢查中，執法人員發現該幼兒園未執行食品安全日管控、周排查、月調度制度；廚房防蠅設施不到位，室內蒼蠅較多；食品留樣記錄填寫不規范；保潔柜內存放剩菜等問題，當事人的上述行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》和《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》第十條等相關規定，邵東市市場監督管理局依法責令當事人改正違法行為，并給予警告。
案件五
邵東市市場監督管理局查處邵東市大禾塘某飯店未落實食品安全主體責任案 2023年5月17日，邵東市市場監督管理局執法人員對邵東市大禾塘某飯店進行食品安全監督檢查時發現，當事人未落實食品安全主體責任；索票索證不齊全，冷藏柜內食品“生熟”未區分存放；未落實食品安全管理制度及自查制度等問題，邵東市市場監督管理局執法人員當場下達了《責令改正通知書》和《當場行政處罰決定書》，責令其改正違法行為，并給予警告。 2023年5月24日，邵東市市場監督管理局對該店食品安全進行復查，發現當事人仍未改正，該店的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第二項、第四十五條第二款、第四十七條、第五十三條第一款的規定，根據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第二、三、十三項的規定，給予該飯店罰款20000元的處罰。 5月31日，邵東市市場監管局對責令改正情況再次進行復查，該店已改正上述問題。 案件六
邵陽縣市場監管局查處邵陽縣長陽鋪鎮某小學未按規定履行食品安全管理責任案 2023年5月31日，邵陽縣長陽鋪鎮某小學食品安全包保干部與長陽鋪鎮政府領導到該學校食堂進行食品安全督導時，發現存在以下問題：1.“日管控、周排查、月調度”工作開展有中斷；2、菜品加工制作時間過早，食材未清洗就進行加工；3、門窗未關，地面積水嚴重。6月1日，邵陽縣市場監管局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第十二項的規定，向該學校下發了責令改正通知書，限于6月3日前改正上述違法行為。 6月7日，邵陽縣市場監管局在食安湖南綜合平臺抽查時，發現該小學6月5日的“日管控”工作又沒有及時錄入。邵陽縣食品安全委員會辦公室當天向邵陽縣市場監管局長陽鋪所下發了督辦函，要求對該小學的違法行為予以立案查處。邵陽縣市場監管局長陽鋪所于6月8日報縣局立案。該小學的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第十一項之規定，給予該學校罰款10000元的處罰。 6月16日，邵陽縣市場監管局對責令改正情況再次進行復查，該學校已改正上述違法行為，并組織食品安全員培訓，正常開展“日管控、周排查、月調度”工作。
