本屆青島漁博會上，土耳其公司Nordzee首次以參展商的身份現身中國市場。 　　Nordzee公司的主業是水產養殖，供應海鱸、鯛魚和虹鱒魚，主要面向歐洲。今年，該公司首次進軍亞洲市場，在兩個月前參加了東京展會后，又直奔青島漁博會。 　　Nordzee總經理Salim Sorgun告訴UCN：“我們看到了中國及亞洲其他國家鮭鱒魚市場的重大潛力，我們將向中國消費者提供土耳其原產虹鱒，以相對較低的價格進入市場，替代像大西洋鮭和銀鮭這些高端魚類。” 　　Sorgun稱，其公司在漁博會上接觸到了中國潛在客戶，“我們的首要目標是拓展新市場，我們兩個月前開始進入日本市場，參加了東京展會，現在我們來到了中國。” 　　Nordzee公司虹鱒年產量約9,000噸，每年的四至六月份，其虹鱒魚以冰鮮形式出口，其余時間出口冷凍產品，產品形式可以是整魚、帶頭去臟等等，符合亞洲買家的需求。 　　Sorgun表示，在中國鮭鱒魚市場，要與昂貴的大西洋鮭競爭，價格競爭力將是取勝的關鍵。“我們的定位是，盡可能為客戶提供最優惠的價格，客戶也可以來參與我們的價格定義。中國市場容量是6-7萬噸，我們的目標是要占據一部分中國份額。” 　　Sorgun還補充，亞洲買家對虹鱒及大西洋鮭的市場已經非常熟悉，不會因為虹鱒和三文魚的定義問題給消費者造成困擾，因為大家都知道這是什么產品。